Resep Apem Kukus Enak

Resep Apem Kukus Enak – Kue apem merupakan salah satu kue tradisional yang biasanya dengan mudah kita temui di pasar – pasar tradisional. Rasanya yang enak dan teksturnya yang empuk serta proses pembuatannya yang cukup mudah merupakan beberapa hal yang membuat kue apem ini banyak digemari mulai dari kalangan anak – anak hingga orang dewasa.

Baca juga: Resep Bakpao Coklat Enak

Bagi anda yang termasuk penggemar kue apem kukus ini dan ingin tahu bagaimana resep membuat apem kukus tersebut, maka pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resepnya kepada anda. Adapun bahan dan cara membuat kue apem khusus adalah sebagai berikut :

Bahan Apem Kukus :

– 200 gram tepung beras
– 200 gram tape singkong
– 4 sendok makan tepung terigu
– 200 gram gula merah
– 1 sendok makan ragi instan
– 1/4 kelapa muda, untuk taburan
– Garam secukupnya

Cara Membuat Apem Kukus :

1. Parut kelapa muda, kemudian kukus selama 10 menit. Sisihkan.
2. Rebus gula merah, air dan garam. Didihkan hingga gula merah larut. Angkat dan dinginkan.
3. Campur air gula dengan tape, aduk rata lalu saring.
4. Campur tepung beras, tepung terigu dan ragi instan. Tambahkan Air gula dan tape. Aduk rata, tutup dengan kain bersih selama 1 jam.
5. Panaskan panci untuk mengukus. Olesi loyang dengan minyak.
6. Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus dengan api sedang. Biarkan selama 20-30 menit.
7. Diamkan apem hingga dingin, lalu keluarkan dari loyang. Potong sesuai selera. Taburi dengan kelapa muda parut. Apem kukus siap disajikan.