Resep Kue Sarang Semut – Bagi kalian yang hobi makan kue, pasti tak asing lagi dengan salah satu kue basah ini. Apalagi rasanya itu enak dan bahkan kue ini kerap menjadi salah satu kue yang dihidangkan ketika hari lebaran tiba. Tak hanya itu saja, kue ini tak jarang juga dijadikan hidangan saat para ibu ibu sedang arisan atau melakukan kegiatan lainnya.

Baca juga: Resep Muffin Pisang Enak

Kue ini memang punya nama yang terbilang unik yakni Sarang semut. Tapi meskipun namanya demikian bukan berarti kue ini dibuat dengan sarang semut sungguhan. Jika sungguhan, bukannya malah enak tapi malah gak akan bakalan bisa dimakan kue ini. Pemberian nama “sarang semut sendiri”didasarkan pada bentuk atau tekstur kue ini, yang mana punya banyak lubang dan menyerupai seperti sarang semut.

Jika kalian menginginkan kue basah ini, kalian bisa mendapatkannya dengan mudah. Pasalnya sekarang sudah tersedia banyak toko kue yang menjual kue ini. Tapi jika kalian tak ingin membeli, kalian bisa membuatnya sendiri. Selain lebih hemat, membuat sendiri juga bisa membuat kita semakin pintar dalam memasak. Ok. inilah resep dan cara membuat kue sarang semut ini, silahkan dibaca!.

Bahan-Bahan Kering Membuat Kue

– Tepung terigu protein sedang: 150 gram
– Tepung maizena: 85 gram
– Gula pasir: 400 gram
– Garam: 0,25 gram
– Soda kue: 1 sendok teh

Bahan-Bahan Basah Membuat Kue

– Air putih: 400 mililiter
– Telur ayam: 6 butir
– Susu kental manis cokelat: 150 gram
– Margarin: 100 gram

Tips Mempersiapkan Bahan dan Alat

  1. Lakukan cara yang pertama dengan terlebih dahulu mempersiapkan beberapa peralatan penting yang akan anda butuhkan dalam hal membuat kue.
  2. Beberapa peralatan tersebut diantaranya adalah loyang, pengukus, panci, alat penimbang kue, dan baskom yang akan anda gunakan untuk mengocok adonan.
  3. Dengan mempersiapkan peralatan ini, maka akan semakin mudah untuk anda dapat membuat kue dengan lebih mudah dan nyaman.
  4. Nah, bila peralatan ini sudah dipersiapkan, maka bahan pertama yang akan diukur adalah tepung terigu.
  5. Masukkan tepung terigu dalam wadah penimbangan dan ukur dengan takaran yang sudah ditetapkan diatas.
  6. Perhatikan kembali ukuran terigu. Ukuran yang pas akan membuat kue yang anda buat akan semakin lezat dan empuk.
  7. Setelah ditakar, masukkan dalam wadah dan ayak dengan menggunakan saringan secara merata. Lalu sisihkan.
  8. Selanjutnya untuk margarin. Silahkan takar margarin dengan ukuran yang sudah ada pada resep.
  9. Setelah itu, masukkan dalam wajan untuk kemudian akan dilelehkan dengan menggunakan api yang kecil.
  10. Nah, setelah margarin meleleh, angkat sajian ini dan sisihkan sementara agar margarin menjadi lebih hangat.
  11. Sementara itu, untuk sisa bahan-bahan, silahkan bahan-bahan tersebut sementara. Karena bahan ini bisa langsung anda masukkan dalam adonan dan dicampur secara merata.

Cara Membuat Kue Bolu Sarang Semut

  1. Sebelum membuat kue, terlebih dahulu silahkan lumuri loyang dengan menggunakan margarin secara merata. Hal ini dimaksudkan agar kue yang sudah matang tidak sulit dikeluarkan dari loyang.
  2. Setelah selesai, baru silahkan masak gula dalam wajan atau panci sampai gula menjadi lebih gosong, setelah itu, baru masukkan air panas kedalamnya dan masak sampai gula larut dalam air. Aduk-aduk secara merata.
  3. Angkat gula yang sudha menjadi karamel dan sisihkan sementara agar suhunya menjadi lebih dingin.
  4. Kemudian, kocok telur bersama dengan garam dengan menggunakan mixer sampai bahan ini menjadi tercampur dan agar berbuih.
  5. Selanjutnya, masukakn satu persatu bahan-bahan kering seperti tepung terigu, tepung mazeina, soda kue dan aduk-aduk sampai semuanya tercampur merata.
  6. Tuangkan karamel kedalam adonan keu dan aduk-aduk bahan ini sampai tercampur merata.
  7. Masukkan margarin bersama dengan susu kental manis dan aduk-aduk sampai semua bahan tercampur merata dan membentuk adonan yang kental.
  8. Lalu masukkan adonan ini dalam loyang dan rakatan dengan spatula bagian atasnya secara meraa.
  9. Baru setelah itu kukus dengan pengukus selama kurang lebih 70 menit.

Resep Kue Lidah Kucing Keju – Kue lidah kucing merupakan salah satu jenis kue kering yang enak di konsumsi di kala waktu senggang. Rasanya yang enak serta proses pembuatannya yang cukup mudah, merupakan salah satu alasan mengapa kue lidah kucing ini cukup digemari dari kalangan anak – anak hingga orang dewasa.

Baca juga: Resep Pia Basah Kacang Hijau

Bagi anda yang termasuk penggemar kue kering tersebut, dan ingin tahu bagaimana resep membuatnya, maka berikut ini kami akan membagikan resep membuat kue lidah kucing keju, khusus buat anda penyuka kue kering yang enak tersebut. Adapun bahan dan cara membuat kue lidah kucing keju adalah sebagai berikut :

Bahan-bahan Kue Lidah Kucing Keju

– 175 ml putih telur
– 125 gram mentega
– 125 gram margarine
– 200 gram gula putih bubuk
– 1 sendok makan susu bubuk
– 1 sendok makan tepung maizena
– 200 gram tepung terigu berprotein rendah
– 150 gram keju cheddar, parut terlebih dahulu

Proses Pembuatan Kue Lidah Kucing Keju

  1. Persiapkan terlebih dahulu sebuah wadah besar yang akan digunakan untuk mengocok beberapa bahan pembuatan kue.
  2. Buat adonan 1 yakni dengan memasukan tepung maizena, tepung terigu dan susu bubuk bahan pembuatan kue ke dalam wadah tersebut dan mulai campurkan dan kocok sampai semua bahan terebut merata dengan sempurna. Sisihkan.
  3. Siapkan kembali sebuah wadah, lalu anda buat adonan 2 dengan mengocok sebagian bahan lainnya, yakni mentega, margarine serta gula.
  4. Kocok semua bahan tersebut sampai lembut dan merata.
  5. Setelah adonan anda tersebut lembut kemudian anda masukan putih telur secara perlahan sambail terus mengocok sampai semua merata.
  6. Setelah itu lanjutkan dengan memasukan keju parut dan tambahkan adonan 1 ke dalamnya. 7. Aduk semua bahn sampai benar-benar merata.
  7. Setelah adonan anda siap, lalu anda masukan ke dalam paping bag dan sisihkan.
  8. Persiapkan loyang dengan melumurinya dengan margarine agar tidak lengket.
  9. Setelah loyang siap anda mulai bentuk kue lidah kucing yang hendak anda olah tersebut. sputikan adonan dalam paping bag.
  10. Berikan jarak antar kue yang hendak anda olah tersebut, pasyikan agar tidak saling berhimpit satu dengan yang lainnya.
  11. Setelah selesai menata adonan dan membentuknya di atas loyang, lanjutkan dengan menaburkan keju pada bagian permukaannya.
  12. Setelah siap lanjutkan dengan memanggangnya dalam oven selama 45 menit dalam suhu 150 derajat sampai matang.
  13. Setelah matang angkat kue kering lidah kucing yang anda miliki tersebut dan dinginkan terlebih dahulu sebelum anda masukan dan tata ke dalam toples kedap udara.
  14. Sajikan kepada orang-orang terdekat anda setelah memasukan kue tersebut ke dalam toples.

Resep Bola Bola Cokelat Enak – Bola – bola cokelat merupakan salah satu cemilan yang enak di komsumsi pada waktu senggang dan sangat mudah dalam proses pembuatannya. Bagi anda yang termasuk penggemar kue bola bola cokelat ini dan ingin tahu bagaimana resep membuat bola-bola cokelat tersebut, maka berikut kami akan membagikan kepada anda resep membuat bola bola cokelat khusus buat anda penyuka cemilan yang enak tersebut. Adapun bahan cara membuat bola bola cokelat adalah sebagai berikut :

Baca juga: Resep Kue Talam Enak

Bahan-Bahan Bola Bola Cokelat

– 400 ml susu kental manis (skm)
– 1 pak biskuit marie, tumbuk halus (atau masukkan di plastik lalu gilas dengan roller adonan)
– 3 sdm kakao bubuk
– 1 sdm mentega/butter, lelehkan + 1 sdt butter untuk melapisi panci (bisa menggunakan margarine, tapi lebih nikmat rasa dan aromanya jika menggunakan butter)
– 100 gram dark cooking coklat (dcc)
– meses coklat dan meses warna-warni secukupnya (jangan dicampur)
– parutan kelapa secukupnya (opsional)
– sejumput kecil garam
– kertas cup roti (opsional)

Proses Pembuatan Bola Bola Cokelat

1. olesi panci ukuran sedang dengan 1 sdt mentega. masukkan skm, dcc, bubuk marie, kakao bubuk, sejumput garam dan mentega lalu masak sebentar di atas api sedang hingga mentega dan coklat meleleh serta adonan mengental
2. ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bola-bola (lebih kecil sedikit dari bola pingpong) kemudian celupkan di meses coklat / warna-warni hingga seluruh badan kue tertutup meses. lakukan ini hingga adonan habis
3. selain meses, kita juga bisa menggunakan parutan kelapa. brazilian truffles biasanya menggunakan topping ini
4. letakkan bola di kertas cup roti lalu simpan di kulkas. sajikan dingin

Resep Kue Cubit Praktis – Kue cubit merupakan kue khas asal betawi dan sangat populer di jakarta. Kue cubit ini berbahan dasar campuran susu dan tepung terigu, tekturnya yang lembut, empuk dan rasanya yang enak merupakan salah satu alasan mengapa kue ini begitu disukai khususnya anak – anak. Bagi anda yang termasuk penggemar berat kue cubit ini, dan ingin tahu bagaimana resep membuat kue cubit tersebut, maka berikut ini kami akan membagikan resep membuat kue cubit khusus buat anda penyuka kue yang enak dan empuk tersebut. Adapun bahan dan cara membuat kue cubit adalah sebagai berikut :

Baca juga: Resep Kue Cenil

Bahan Utama Kue Cubit Enak

– 3 butir telur
– 1/2 sendok teh baking powder
– 100 margarin yang sudah dicairkan
– 1/4 sendok teh soda kue
– 1 bungkus vanili
– 100 gram tepung terigu
– 1000 gram gula pasir

Bahan Topping

– Coklat meses/keju parut secukupnya

Peralatan yang Dibutuhkan

– Mixer
– Wadah
– Cetakan kue cubit
– Gelas takar

Cara Membuat Adonan Kue Cubit Enak

1. Langkah pertama kali yang harus anda lakukan apabila semua bahan dan peralatan sudah disiapkan yaitu membuat adonan.
2. Langkah awal untuk membuat adonan yaitu, mencampurkan telur dan gula pasir yang sudah anda siapkan dalam sebuah wadah. Ambil mixer dan kocok kedua bahan tersebut sampai mengembang.
3. Sambil dikocok, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk-aduk sampai tepung terigu merata dengan bahan sebelumnya.
4. Tambahkan margarin yang sudah anda cairkan sebelumnya, aduk kembali sampai merata.
5. Campurkan vanili, soda kue dan baking powder. Aduk kembali sampai merata.
6. Untuk memudahkan ketika mencetak kue cubit pada cetakan, anda dapat memasukan adonan ke dalam gelas takar yang sudah disiapkan.

Cara Membuat Kue Cubit Enak

1. Setalah adonan dimasukan ke dalam gelas takar, anda dapat langsung menyalakan api kompor dengan api kecil.
2. Lalu panaskan cetakan di atas api kompor tersebut. Agar tidak rapat, oleskan margarin secukupnya pada cetakan.
3. Kemudian, setelah cetakan kue cubit sudah panas, anda dapat menuangkan adonan ke dalam cetakan.
4. Tuangkan adonan 1/2 dari tinggi cetakan agar tidak terlalu mengembang. Agar kue cubit lebih cepat matang, anda dapat menutup cetakan.
5. Buka tutup cetakan apabila adonan sudah setengah matang. Lalu anda dapat menaburkan topping yang sudah disiapkan.
6. Kembali tutup cetakan dan tunggu beberapa menit hingga kue cubit benar-benar matang atau berubah warna menjadi kecoklatan.
7. Setelah kue cubit matang, anda dapat mengangkat dan menyajikannya.

Resep Bolu Pelangi Kukus Lembut Dan Enak – Bolu Kukus pelangi merupakan kue bolu yang sama dengan bolu lainnya dengan ciri khas bermacam warna sehingga di sebut bolu pelangi. Dari ciri tersebut bolu ini sangat menarik untuk semua kalangan baik anak – anak maupun dewasa. Rasa dari kue bolu pelangi pun enak serta lembut, cocok di lidah dan para pecinta bolu. Warna – warni kue bolu menggugah ingin mencicipi dan memakan terus dan terus.

Baca juga: Resep Bolu Pisang Gulung Enak

Cara membuat kue bolu kukus pelangi ini sama hal nya dengan bolu lainnya. Bahannya pun sangat sederhana yaitu tepung terigu, gula, telur. Bahan pendampingnya sendiri yaitu pewarna makanan. Pewarna makanan yang bisa di gunakan yaitu warna merah, kuning, dan hijau atau warna dasar pelangi. Gunakan perawna makanan yang bukan pewarna tekstil karena tentu kita tau sendiri pewarna tekstil sangat berbahaya bagi kesehatan.

Bahan Membuat Bolu Pelangi Kukus

– Telur Ayam 4 butir
– Gula Pasir 150 gram
– Vanili Bubuk 1/4 sendok teh
– Cake Emulsifier 1 sendok teh
– Santan Kental 150 ml
– Tepung Terigu 150 gram
– Minyak Goreng 50 ml
– Pewarna Makanan Merah secukupnya
– Pewarna Makanan Kuning Telor secukupnya
– Pewarna Makanan Hijau secukupnya

Cara Membuat Bolu Pelangi Kukus

1. Langkah pertama, Siapkan loyang persegi ukuran 18 cm, kemudian olesi dengan minyak. Setelah itu sisihkan.
2. Langkah kedua, Panaskan panci kukusan, kemudian lapisi tutupnya dengan menggunakan serbet.
3. Langkah ketiga, Kocok telur beserta gula, vanili dan TBM hingga mengembang. Kemudian masukkan terigu perlahan sedikit demi sedikit sambil anda aduk pelan dengan mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata.
4. Selanjutnya, tuangi santan kental sambil anda aduk perlahan hingga tercampur dengan rata.
5. Kemudian bagi adonan sebanyak 3 bagian. Setelah itu masing-masing beri pewarna, lalu aduk hingga rata.
6. Berikutnya, tuang adonan hijau kedalam loyang, kemudian kukus kurang lebih selama 5 menit dengan api takaran sedang.
7. Setelah itu tuang adonan kuning, lalu kukus kembali selama kurang lebih 5 menit.
8. Terakhir, tuangkan adonan warna merah, kemudian kukus sedikit agak lama (25-30 menit). 9. Setelah itu angkat, dinginkan sejenak, lalu potong – potong sesuai selera, kemudian bolu pelangi kukus siap untuk disajikan.