Daftar Kuliner Unik

6 Jenis Kuliner Aneh Di Singapura – Singapura terkenal akan objek wisata yang mendunia serta menjadi salah satu tempat wisata yang sangat populer. Tidak hanya menyediakan tempat wisata yang bagus, negara ini juga memilki berbagai macam jenis kuliner yang sangat unik dan tentunya menjadi daya tarik tersendiri jikalau sedang berwisata ke negara ini.

Liburan di Negara Singapore bersama keluarga, kekasih, atau teman kerja pasti sangat menyenangkan, apalagi ditambah dengan keberadaan restoran dengan sajian kulinernya yang enak dan terdapat dimana saja. Singapore mempunyai beberapa hidangan unik dan khas. Bagi wisatawan makanan tersebut sangat diminati. Anda dapat mencoba beberapa kuliner unik yang ada di Singapore diantaranya:

1. Fuzhou UFO

Fuzhou UFO

Mendengar namanya saja sudah terdengar aneh, makanan yang satu ini diberi julukan UFO dikarenakan mirip piring terbang atau ufo. Makanan unik ini berupa gorengan yang didalamnya berisi tiram, daging babi cincang, dan udang. Biasanya para turis menyantap Fuzhou UFO dengan saus cabai dan segelas es tebu sebagai pelengkap.

2. Kulit Belut Goreng

Kulit Belut Goreng

Makanan yang satu ini mungkin belum sering Anda dengar, namun di Singapore hidangan ini sedikit berbeda karena yang disajikan adalah kulit belut. Jika ditanya soal rasa, kulit belut goreng termasuk dalam golongan makanan favorit wisatawan, jadi rasanya dijamin enak.

3. Kuliner Cakar Buaya

Cakar Buaya

Makanan yang satu ini unik dan jarang dijumpai dimanapun. Ketika memesan menu Cakar Buaya maka Anda akan menerima sebuah kaki buaya. Kaki buaya yang disajikan berukuran cukup besar, dan ketika digigit daging dan teksturnya halus dan lunak. Para wisatawan memburu menu ini karena mampu memberikan manfaat bagi tubuh yaitu memperbaiki metabolisme, menambah vitalitas, libido, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

4. Kepala Hiu Kukus

Kepala Hiu Kukus

Menu makanan khas dan unik ini berupa kepala hiu, dimasak dan dihidangkan dengan ditambah kreasi bumbu. Karena yang disajikan bagian kepala, Anda tidak akan mendapatkan daging yang banyak, namun banyak wisatawan memburu menu kuliner ini karena tekstur dan penyajiannya yang menarik. Biasanya Kepala Hiu Kukus disajikan dengan kecap wijen atau saus pedas. Satu yang perlu Anda ketahui, dewasa ini perburuan hiu mulai banyak yang menentang. Gerakan #savesshark makin sering didengungkan. Jadi, sebelum mengonsumsi kuliner ini sebaiknya Anda pikir-pikir dulu.

5. Kacang Pool

Kacang Pool

Kuliner khas dan unik ini merupakan perpaduan antara kuliner Asia Tenggara dengan Asia Tengah. Masakan yang disajikan dengan daging sapi cincang yang dicampur dengan bubur kacang serta dibumbui dengan rempah-rempah. Sebagai tambahan rasa, biasanya ditambah dengan saus kacang dengan taburan bawang, irisan cabai hijau, dan telur. Kacang Pool sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh karena kaya akan kandungan protein dan kalsium.

Kuliner di Singapore memang sangat terkenal akan citarasanya yang enak dan unik, tidak kalah dengan destinasi wisata yang dapat membuat Anda terpesona akan Negara ini.

10 Makanan Unik Dan Nikmat Dari Vietnam – Saat ini, Negara Vietnam menjadi salah satu tujuan wisata terfaforit di Asia Tenggara. Negara ini memiliki kekayaan alam dan keindahan alam yang dapat dijadikan alasan bagi para wisatawan untuk menghabiskan waktu liburan di negara tersebut.

Negara ini bukan hanya terkenal akan keindahan budaya dan alamnya, juga terkenal akan keanekaragaman kuliner yang unik namun lezat. Tidak hanya kuliner, vietnam juga terkenal akan aneka kue tradisionalnya yang memiliki rasa yang otentik dan lezat yang berupa dumpling dan kue-kue yang dikukus.

Semua jenis roti dan kue di Vietnam akan diberi tambahan kata ‘banh’ didepannya. Istilah banh dalam bahasa vietnam yang berarti roti. Ini dia beberapa makanan khas Vietnam yang selain unik dan lezat juga mendunia lho, yaitu :

1. Pho

Pho
Makanan ini bisa jadi merupakan jajanan di Vietnam karena sangat mudah ditemui di penjaja makanan di pinggir jalan. Tampilan pho ini sepintas mirip bakso di Indonesia yang dari mie yang terbuat dari tepung beras, potongan daging sapi atau ayam, sayur dan kuah kaldu bening yang rasanya gurih. Pho biasa disantap dengan menambahkan potongan cabai rawit segar.

2. Goi Cuon

Goi Cuon
Goi Cuon ini kalau di Indonesia mungkin namanya spring roll alias lumpia. Bedanya adalah lumpia Indonesia mempunyai kulit yang renyah sedangkan di Vietnam lumpia ini terbuat dari olahan tepung beras kukus yang lembut. Isinya terdiri dari sayuran segar, bihun dan potongan daging atau udang. Goi Cuon biasanya disantap dengan saus ikan tetapi memang ada juga Banh Cuon yang berisi daging babi cincang dan jamur kuping.

3. Banh Mi

Banh Mi
Pengaruh bangsa Prancis di Vietnam masih terasa kental pada budaya dan makanannya. Salah satu makanan hasil peninggalan Prancis yang sudah beradaptasi dengan budaya setempat ialah banh mi. Makanan ini merupakan santapan berbentuk roti panjang, mirip baguette ala Prancis. Roti tersebut dibelah memanjang menjadi dua bagian dan kemudian bagian tengahnya diisi dengan margarin, daun ketumbar, sayuran dan pate (pasta hati angsa khas Prancis). Tetapi ada juga yang mengganti pate dengan irisan daging sapi atau babi.

4. Banh Xeo

Banh Xeo
Selain banh mi, banh xeo juga merupakan salah satu makanan khas Vietnam yang diadaptasi dari makanan khas Prancis. Makanan ini agak mirip crepe dari olahan telur dan terigu yang dibuat pipih dan renyah. Food Network mengatakan bahwa bedanya dengan crepe yang manis, di Vietnam banh mi dibuat dengan rasa yang lebih gurih. Kulitnya merupakan campuran tepung beras, bawang putih, telur, kunyit dan garam. Kulit banh mi kemudian disantap dengan isian udang atau daging serta sayur-sayuran.

5. Ga Nuong

 Ga Nuong
Jika di Indonesia makanan ini agak mirip dengan kudapan sayap ayam yang banyak disajikan di restoran di Indonesia. Vietnam mempunyai olahan sayap ayam yang cukup unik namanya Ga Nuong. Makanan ini menggunakan bagian sayap, paha dan kaki (ceker) ayam yang sudah diolesi saus madu sebelum dibakar. Agar lebih sedap, makanan ini dapat ditemani dengan saus sambal.

6. Com Lam

Com Lam
Com lam merupakan nasi yang dimasak dalam bambu berukuran kecil. Biasanya makanan ini banyak ditemukan di daerah pegunungan di Vietnam. Konon makanan ini tercipta sebagai bekal makanan untuk para pengembara. Para pengembara ini memasak olahan nasi di dalam bambu kemudian dibawa sebagai bekal perjalanan.

7. Ca Phe Trung

Ca Phe Trung
Kudapan ini biasanya dinikmati sebagai makanan penutup. Hidangan ini berupa campuran kopi, susu kental manis dan putih telur. Kocokan putih telur yang membentuk busa dituang terakhir, sehingga membuat tekstur kopi menjadi lembut dan ringan.

8. Ca Kho To

Ca Kho To
Makanan khas Vietnam yang ini merupakan makanan klasik. Makanan khas Vietnam ini merupakan masakan yang dihidangkan dengan clay pot dan sudah menjadi tradisi bagi sebagian besar masyarakat di Asia tenggara karena selain dapat menahan panas, clay pot juga dapat melembutkan dan mengentalkan daging yang direbus.

9. Chao

Chao
Makanan khas Vietnam ini merupakan bubur khas negara ini dan memiliki tekstur yang lembut serta hangat. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh para wisatawan yang sedang berkunjung ke Vietnam. Chao biasanya disantap sebagai hidangan sarapan pagi.

10. Banh Cam

Banh Cam
Camilan khas Vietnam ini merupakan makanan dengan bentuk bola yang terbuat dari ketan yang dilapisi dengan wijen. Banh Cam diberi isian pasta kacang hijau yang manis sehingga sering dijadikan camilan di sore hari. Tekstur makanan ini adalah luarnya yang renyah, namun kental manis didalam.