Resep Sup Ceker Ayam Sederhana

Resep Sup Ceker Ayam Sederhana – Sop ceker atau kaki ayam merupakan hidangan berkuah yang enak dan lezat. Cara memasaknya juga sangat sederhana, kita hanya menambahkan sedikit variasi bumbu dan aneka sayuran di dalam kuah bening dari kaldu alami ceker yang segar dan gurih.

Baca juga: Resep Udang Goreng Kelapa Nikmat

Sajikan sop ceker panas sebagai variasi menu hidangan spesial, kaki ayam yang dikenal mampu mencegah osteoporosis dan baik bagi bayi ini. Berikut resep bikin sup ceker ayam enak beserta proses membuatnya.

Bahan Utama Sup Ceker Ayam

– 8 buah ceker ayam
– 2 buah kentang
– 1 batang daun bawang
– 3 buah wortel
– 1 batang seledri
– 1 buah tomat
– 1/2 sdt gula pasir
– Garam secukupnya

Bumbu-Bumbu

– 6 siung bawang putih
– 4 siung bawang merah
– Merica butir secukupnya

Cara Menyiapkan Bahan Dan Membuat Bumbu

1. Langkah pertama yaitu, bersihkan terlebih dahulu ceker yang telah disiapkan.
2. Potong kentang berbentuk dadu.
3. Potong wortel berbentuk bulat.
4. Iris daun bawang dengan ukuran 1 cm.
5. Iris halus seledri dan belah tomat menjadi 4 bagian.
6. Haluskan semua bumbu yang telah disiapkan seperti bawang merah-bawang putih, dan merica butir.

Proses Pembuatan Resep Sup Ceker Ayam

1. Langkah pertama yaitu, rebus terlebih dahulu ceker ayam. Dan buang sebagian air bekas rebusannnya, sisihkan.
2. Setelah itu, tumis semua bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium harumnya.
3. Lalu, masukan sayuran seperti wortel, tomat dan kentang. Tambahkan pula garam dan gula pasir secukupnya. Aduk hingga merata.
4. Kemudian, tuangkan air secukupnya ke dalam tumisan ini. Diamkan hingga mendidih.

Jordan memulai hasratnya untuk menulis sebagai penggemar olahraga. Anda akan melihatnya meliput beberapa liga bola basket selalu mencari cerita yang bagus untuk diceritakan. Dari waktu ke waktu, ia juga membenamkan diri dalam penulisan untuk olahraga lain seperti MMA dan Sepak Bola.