Resep Bolu Kukus Zebra

Resep Bolu Kukus Zebra – Kue Bolu Kukus Zebra merupakan salah cake bolu yang memiliki tekstur lembut dan klasik sejak jaman dahulu. rasanya yang enak dan manis yang pas membuat banyak orang menyukainya. apalagi memiliki motif yang cantik hitam dan putih , sehingga kue bolu kukus ini disebut dengan kue bolu zebra. Cara membuatnya pun tak begitu sulit, apakah anda ingin tau bagaimana cara membuat kue bolu kukus zebra itu? Nah dibawah ini resep yang bisa anda coba untuk membuat kue kukus zebra ya gaes.

Baca juga: Resep Kue Cucur Gula Merah

Bahan-bahan Kue Bolu Kukus Zebra :

– Telur ayam 6 butir
– Margarin 100 gram ( dicairkan )
– Gula pasir 150 gram
– Cake emulsifier atau ovalet 1 sendok teh
– Tepung terigu 150 gram ( diayak )
– Santan kental matang 150 mili lter
– Coklat bubk 1 sendok makan
– Baking powder 1/2 sendok teh
– Vanili bubuk 1/2 sendok teh

TIPS Dalam Membuat Kue Kukus Zebra :

1. Pertama , pastikan telur dan emulsifiernya dalam keadaan bagus . bagus disini dalam artian berkualitas , agar adonannya nanti benar-benar mengembang dan kental .
Sebaiknya bahan keringnya diayak terlebih dahulu , seperti terigu dll agar hasilnya benar-benar lembut .
2. Dalam membuat kue bolu kukus zebra ini disarankan menggunakan loyang bulat ukuran 20 centi meter . agar hasil kue bolu zebra nya lebih cantik , tapi sebenarnya juga dapat menggunakan loyang kotak namun nanti hasil motifnya berbeda tidak secantik ketika menggunakan loyang bulat .
3. lalu ketika anda mengocok adonan kue , usahakan garus sampai benar-benar kental dan mengkilat . jika nanti yang terjadi adonnanya cair , kemungkinan mengocok adonannya belum terlalu kental dan creamy sehingga ketika ditambahkan margarin dan santan jadi turun lagi adonannya .

4. Dalam membuat kue bolu kukus zebra ini sebenarnya kita dapat menggunakan coklat pasta , agar adonannya tidak terlalu berat . cara mencampurnya juga harus cepat dan rata sehingga adonan coklat tidak turun meresap ke adonan putih .
5. hal itu dilakukan agar motif kue zebra dapat terbentuk dengan cantik layaknya kulit zebra asli . akan tetapi , memakai coklat bubuk akan menghasilkan rasa yang lebih Lezat dan makyus.
6. Oh iya , jangan sampai lupa melapisi penutup kukusan menggunakan kain , supaya kue tidak bantat terkena uap air .

Cara Membuat Kue Bolu Kukus Zebra :

1. Langkah awal panaskan pengukus di atas api sedang . olesi loyang menggunakan margarin lalu taburi dengan sedikit tepung agar adonan nanti tidak lengket .
2. Selanjutnya ambil wadah , lalu masukkan telur , gula dan cake emulsifier , kocok sebentar hingga rata . kemudian masukkan tepung terigu , vanili bubuk , baking powder , margarin dan santan aduk terus hingga semua adonan tercampur rata .
3. Setelah itu bagi adonan menjadi 2 bagian 50:50 . lalu tambahkan cokelat bubuk pada salah satu bagian adonan kue , aduk rata .
4. Siapkan loyang ukuran 20 centi meter . nah , untuk menuang adonan ke dalam loyang ukuran 20 centi meter , anda harus memerlukan ketelatenan ya . yaitu dengan cara menuang adonan warna putih tepat ditengah-tengah loyang , yang ditumpuk dengan adonan warna cokelat dititik yang sama .

5. adonan tidak perlu diratakan diloyang , karena adonan kue ini lebih ringan , sehingga nanti adonannya akan mengalir sendiri kepinggir-pinggir loyang tanpa perlu diratakan terlebih dahulu .
6. Terakhir kukus adonan ke dalam pengukus selama 30 menit , untuk memastikan kalau kue bolu kukus zebra sudah matang kita dapat mengeceknya dengan menggunakan lidi .
7. tusuk ke dalam kue , lalu jika lidi bersih tanpa ada adonan yang menempel itu tandanya kue sudah matang . Angkat , dinginkan .
8. Potong-potong kue bolu kukus zebra sesuai selera , Lalu sajikan .

Resep Kue Putri Salju Lembut

Resep Kue Putri Salju Lembut – Kue Putri Salju merupakan sejenis kue kering yang banyak ditemui ketika hari raya idul fitri atau lebaran telah tiba. Rasanya yang enak, renyah dan proses pembuatannya yang cukup mudah membuat kue ini cukup digemari. Nah bagi anda penggemar kue ini, kali ini kami akan memberikan resep masakan kue putri salju lembut. Apakah anda ingin tau bagaimana resep pembuatannya? Jika ya, silahkan ikuti resep yang ada di bawah ini ya.

Baca juga: Resep Puding Buah Naga Segar

Bahan-bahan Kue Putri Salju

– Tepung terigu, ayak terlebih dahulu, 200 gram
– Tepung maizena, ayak terlebih dahulu, 30 gram
– Margarin, 200 gram
– Kuning telur, 3 butir
– Keju edam, parut, 50 gram
– Keju cheddar, parut, 50 gram
– Garam sebanyak 1/4 sdt
– Gula halus mint, secukupnya

Langkah-Langkah Membuat Kue Putri Salju

1. Persiapkan peralatan untuk resep kue putri salju seperti loyang, cetakan kue, oven, mixer, baskom tatakan dan lainnya.
2. Masukkan margarin pada mixer, tunggu hingga halus, baru masukkan kuning telur dan kocok keduanya sampai merata.
3. Pada adonan mixer, tambahkan tepung terigu secara perlahan dan tepung maizena secara perlahan, tambahkan pula keju edam, cheddar serta garam sembari diaduk sampai merata.
4. Setelah adaonan sudah tercampur, ambil sendok dan masukkan pada cetakan kue berbentuk bulan sabit.
5. Setelah adonan selesai dibentuk, letakkan adonan yang telah ditcetak di loyang yang telah diolesi sedikit mentega.
6. Masukkan dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius dengan waktu 15 sampai 20 menit.
7. Setelah kue matang, angkat kue dan tunggu hingga dingin.
Setelah kue dingin, taburi kue menggunakan gula halus mint ke seluruh bagian kue.
8. Untuk penyajian yang cantik, anda bisa menaruh kue putri salju ini ke toples transparan atau menyajikannya langusg diatas piring cantik dengan disusun rapi.

Resep Kue Klappertaart – Kue klappertaart merupakan kue khas yang berasal dari manado. Kue klappertaart ini berbahan dasar kelapa dan memiliki cita rasa yang lezat, sehingga tidak sedikit wisatawan mancanegara maupun lokal yang membelinya untuk sekedar dijadikan oleh – oleh . Bagi anda yang termasuk penggemar berat kue klappertaart ini dan penasaran ingin tahu bagaimana sih membuat kue klappertart tersebut, maka berikut ini kami akan membagikan kepada anda resep membuat kue klappertaart yang enak dan praktis. Adapun bahan dan cara membuat klappertaart adalah sebagai berikut :

Baca juga: Resep Kue Cubit Praktis

Bahan-Bahan Kue Klappertaart Enak

– 750 ml fresh milk
-125 gram tepung maizena
– 200 gram gula pasir
– 3 btr kelapa muda
– 9 butir kuning telur, kocok lepas
– 250 ml fresh cream cair
– 150 gram margarin
– 75 gram tepung terigu
– 1/4 sdt kayu manis bubuk
– 1/4 sdt vanilla essence

Bahan Untuk Topping Kue Klappertaart Enak

– 9 butir putih telur
– 50 gram gula halus/ gula pasir
– kenari cincang
– kismis, rendam sebentar dengan air hangat
– kayu manis bubuk

Proses Pembuatan Kue Klappertaart Enak

  1. Langkah pertama, campur terlebih dahulu cream cair, tepung mazeina serta tepung terigu agar tercampur rata dan sisihkan sementara.
  2. Didihkan freshmilk atau susu murni dengan gula pasir sambil terus diaduk dengan api kecil hingga mendidih. Masukkan campuran fresh cream, aduk adonan dengan cepat hingga mengental dan tercampur rata. Matikan api dan masukan margarin kemudian aduk merata.
  3. Masukkan kuning telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata. Kemudian masukan kayu manis bubuk, kelapa muda dan vanilla esense aduk hingga merata.
  4. Tuangkan adonan dalam loyang almunium yang telah panas kemudian panggang selama 20 menit dalam suhu 150-160 derajat.
  5. Mixer putih telur dan gula pasir hingga menjadi mengembang dan kaku. Masukkan dalam plastik segitiga dan semprotkan sebagai toping kedalam adonan yang telah matang kemudian taburan dengan kismis dan cincangan kenari, oven kembali selama 20 menit hingga adonan toping menjadi coklat. Keluarkan adonan, taburi dengan kayu manis dan dinginkan.

Resep Muffin Pisang Enak – Kue muffin pisang merupakan kue yang terbuat dari campuran buah pisang yang biasanya dibuat dalam bentuk cup. Kue yang terbuat dari pisang ini bisa ditaburi dengan choco chips sehingga memiliki rasa yang lebih enak lagi dan memiliki tambilan yang lebih menarik. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue muffin pisang ini pastinya sangat mudah untuk kita dapatkan karena banyak terdapat dipasaran dengan memiliki harga yang cukup terjangkau.

Baca juga: Resep Coklat Chip Cookies Praktis

Selain itu, untuk membuat muffin pisang ini anda dapat membuatnya tapa harus menggunakan mixer. Kue ini dapat dijadikan sebagai makanan yang dapat mengganjal perut ketika sarapan pagi yang dipadukan dengan kopi hangat karena kue ini memiliki tekstur yang sangat padat. Jika anda ingin membuat kue muffin pisang sederhana ini, silahkan anda simak resep berikut lengkap dengan cara dan proses membuatnya.

Bahan-Bahan Kue Muffin Pisang

– 190 gram tepung terigu
– 1/2 sendok teh garam
– 1 1/2 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh baking soda
– 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
– 3 buah pisang
– 150 gram gula pasir
– 75 gram mentega/margarine
– 1 butir telur ayam

Cara Persiapan Muffin Pisang

1. Mempersiapkan peralatan pada langkah kali ini adalah hal penting yang perlu untuk dilakukan. Dengan hal ini maka anda akan dapat dengan mudah membuat adonan tanpa perlu pergi mencari-cari peralatan atau bahan yang belum anda persiapkan.

2. Untuk itu, pastikan bila beberapa peralatan yang disebutkan kali ini dipersiapkan secara merata.

3. Beberapa peralatan yang dimaksud adalah sebuah loyang muffin lengkap denga kertas muffin, lalu sebuah oven, sebuah mixer, beberapa wadah dan juga sendok.

4. Setelah semua peralatan ini dipersiapkan secara merata maka anda akan dapat melanjutkan pada langkah berikutnya.

5. Kemudian silahkan cairkan margarin dalam wajan. Caranya, masukkan margarin dalam wajan yang dipanaskan lalu sisihkan sementara sampai bahan ini menjadi lebih leleh. Lalu angkat dan sisihkan sementara.

6. Panaskan oven dengan suhu 190 derajat celcius bila anda menggunakan oven elektrik.

7. Sementara bila anda menggunakan oven manual maka silahkan gunakan api yang sedang pada kompor. Lalu sisihkan sementara agar oven menjadi lebih panas merata.

8. Selanjutnya adalah mengolesi loyang muffin dengan menggunakan margarin secara merata. Hal ini dilakukan agar loyang tidak lengket pada saat adonan dimasukkan kedalamnya.

9. Kemudian kupas pisang yang sudah anda siapkan dan potong-potong pisang dalam wadah. Lalu dengan menggunakan garpu silahkan haluskan bahan ini dengan merata.

Cara Membuat Adonan Muffin Pisang

1. Untuk membuat adonan silahkan ayak terlebih dahulu bahan-bahan kering seperti tepung terigu, garam dan baking powder.

2. Gunakan saringan untuk mengaduk bahan ini secara merata. Lalu masukkan dalam wadah yang sama dan sisihkan sementara.

3. Dalam wadah yang lain, silahkan masukkan telur bersama dengan gula pasir. Dan dengan menggunakan mixer pada kecepatan yang tinggi silahkan aduk-aduk semua bahan ini sampai mengembang secara merata.

4. Setelah itu, baru tambahkan bahan-bahan kering kedalamnya dengan perlahan dan jangan lupa untuk mengecilkan volume pada mixer agar adonan yang dimasukkan tidak berantakan atau berhamburan.

5. Lalu tambahkan pula margarin yang telah dicairkan dan aduk-aduk kembali sampai semua bahan ini merata dan teraduk.

6. Setelahnya baru tambahkan dengan menggunakan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk kembali merata sampai tercampur.

7. Lalu tambahkan dengan kayumanis yang sudah anda siapkan sebelumnya. Aduk-aduk kembali merata sampai tercampur.

8. Bila semua adonan sudah dimasukkan kedalamnya secara merata maka silahkan sendokkan adonan kedalam loyang yang sudah dialasi dengan menggunakan kertas muffin secara merata.

9. Masukkan adonan sampai 3/4 hampir penuh dan panggang dalam oven sampai matang dan mengembang selama kurang lebih 30 menit.