Resep Kue Pukis Enak

Resep Kue Pukis Enak – Kue pukis merupakan salah satu sajian kudapan manis yang nikmat. Hidangan kudapan manis yang satu ini pun mampu dengan mudah dibuat dirumah dengan begini anda akan dapat menikmati sajian kudapan manis pukis yang sedap. Ingin tahu apa saja resep membuat kudapan manis pukis empuk yang enak ini? Silahkan simak resepnya dibawah ini.

Baca juga: Resep Kue Mendut Nikmat

Bahan Kue:

– 250 gr tepung terigu
– 2 butir telur ayam
– 200 gr gula pasir
– 1 sendok makan ragi instan
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh vanili bubuk
– 1/2 sendok teh pasta vanili
– 20 gr margarin
– 125 ml santan kelapa
– 50 ml air hangat

Bahan Taburan:

– keju parut secukupnya
– Susu kental manis

Cara Mempersiapkan Peralatan dan Bahan Kue:

1. Untuk yang pertama dapat kita lakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan semua peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat hidangan kue kali ini.
2. Dengan mempersiapkan peralatan ini maka anda akan dapat dengan mudah membuat sajian kali ini.
3. Adapun beberapa peralatan yang dibutuhkan diantaranya adalah cetakan kue pukis, sebuah wadah, kocokan dan sebuah piring saji.
4. Mengingat fungsi peralatan kali ini cukup penting maka dari itu, sebaiknya langkah kali ini tidak dilewatkan begitu saja.
5. Bila sudah selesai mempersiapkan peralatan, lakukan dengan melelehkan margarin terlebih dahulu dalam wajan.

6. Caranya, masukkan margarin kedalam wajan yang telah dipanaskan diatas kompor dengan menggunakan api yang sedang.
7. Masukkan margarin kedalamnya dan tunggu sampai bahan tersebut menjadi mencair secara merata.
8. Setelah mencair, silahkan angkat bahan ini dan sisihkan sampai lebih hangat merata.
9. Baru setelah itu, olesi cetakan pukis dengan menggunakan margarin secara merata.
10. Lapisi dengan tipis saja dan letakkan cetakan ini diatas kompor. Jangan dulu nyalakan api dan sisihkan sementara.

Cara Membuat Adonan Kue Pukis:

1. Untuk membuat sajian kali ini dapat dilakuakn dengan menyiapkan sebuah mangkuk kecil dekat dengan jangkauan anda dan masukkan kedalamnya ragi instan dan larutkan dengan air hangat.
2. Lalu diamkan bahan ini selama kurang lebih 10 menit atau sampai berbusa. Sisihkan sementara.
3. Setelah selesai anda akan siap untuk membuat bahan adonan kue.
4. Caranya, silahkan kocok telur dengan gual pasir dan garam dalam satu wadah yang sama.
5. Lalu kocok dengan menggunakan mixer secara merata dengan menggunakan kecepatan yang tinggi.
6. Kocok selama akurang lebih 5 menit sampai mengembang dan adonan berubah menjadi lebih pucat.

7. Masukkan tepung terigu kedalamnya bersama dengan santan sedikit demi sedikit dengan merata.
8. Lalu masukkan bahan ini kedalam kocokan telur dan aduk-aduk secara merata hingga teraduk.
9. Tuangkan larutan ragi kedalam bahan tersebut dan kocok kembali sampai semua adonan tercampur merata.
10. Setelah itu, sisihkan adonan selama kurang lebih 30 menit sampai mengembang.
11. Masukkan margarin cair kedalamnya bersama dengan pasta vanili. Aduk-aduk bahan ini secara merata hingga tercampur.
12. Panaskan cetakan pukis dengan menggunakan api yang kecil. Lalu tuangkan adonan kedalamnya dengan merata.
13. Setelah itu, taburi dengan menggunakan keju parut dan susu kental manis.
14. Tutup dengan menggunakan penutup dan biarkan bahan ini sampai matang dan mengembang.

Resep Kue Getuk Keju – Kue getuk merupakan salah satu makanan khas tradisional indonesia yang masih banyak digemari oleh berbagai kalangan baik anak – anak hingga orang dewasa. Kue gethuk yang kami bahas kali ini telah dimodifikasi dengan dengan sentuhan keju yang tentu saja makin menambah rasa enak dari kue tersebut. Bagi anda yang termasuk penyuka kue getuk itu dan ingin tahu bagaimana resep membuat kue getuk keju tersebut, berikut ini kami akan menyajikan secara singkat resep membuatnya. Berikut adalah bahan dan cara membuat kue getuk.

Baca juga: Resep Pisang Rai Khas Bali

Bahan Utama Kue Getuk Keju

– 1.000 gram singkong
– 200 gram gula psir
– 50 gram margarin
– Garam secukupnya
– 1/4 sendok teh vanili
– Kelapa setengah tua secukupnya
– 150 gram keju
– Pewarna makanan sesuai dengan selera anda
– 1 sendok teh pasta cokelat

Bahan Taburan

– 100 gram keju

Cara Menyiapkan Bahan

1. Langkah pertama yaitu, kupas singkong yang sudah anda siapkan. Lalu bersihkan atau cuci singkong yang sudah dikupas tersebut.
2. Parut kelapa setengah tua yang sudah disiapkan. Jika sudah, siapkan alat untuk mengukus.
3. Lalu kukus kelapa tersebut sampai matang. Parut keju.

Cara Membuat Getuk Keju

  1. Ambil singkong yang sudah anda bersihkan tadi. Lalu potong-potong singkong yang sudah dibersihkan sesuai dengan selera anda.
  2. Siapkan alat untuk mengukus. Jika sudah siap, kukus singkong yang sudah anda potong tadi sampai matang atau empuk.
  3. Jika sudah matang atau empuk, anda bisa langsung mengangkat dan menghaluskannya sampai benar-benar halus. Haluskan singkong ketika masih dalam keadaan hangat agar lebih mudah.
  4. Tambahkan bahan-bahan yang lainnya seperti, garam, margarin, gula pasir dan vanili. Aduk-aduk sampai merata.
  5. Setelah itu, masukan kelapa yang sudah diparut bersama dengan keju ke dalam adonan. Aduk-aduk kembali sampai merata.
  6. Bagi adonan tersebut menjadi 2 bagian. Satu bagian diberi pewarna makanan sesuai dengan selera anda. Sedangkan untuk adonan yang satunya lagi diberikan pasta cokelat. Aduk-aduk sampai merata.
  7. Siapkan alat gilingan khusus getuk lindri. Lalu masukan adonan ke dalam gilingan khusus getuk lindri.
  8. Jika sudah, potong-potong dengan ukuran kurang lebih 6 cm.
  9. Jika sudah, sajikan kue getuk lindri ini di atas piring. Lalu taburi dengan keju parut yang sudah disiapkan.

Resep Apem Gula Merah Empuk – Kue apem merupakan jenis kue tradisional jajanan pasar yang banyak digemari oleh semua kalangan. Kue ini memiliki rasa manis yang pas juga memiliki tektur yang empuk, lembut dan kenyal. Untuk membuat kue apem bisa dilakukan dengan dua cara pembuatan yaitu kue apem yang dibuat dengan gula merah dan kue apem yang dibuat dengan gula pasir.

Baca juga: Resep Bolu Kojo Khas Palembang

Keduanya sama-sama memiliki rasa yang enak dan empuk sehingga kue ini sangat cocok disajikan ketika kedatangan tamu sebagai cemilannya atau dapat dinikmati ketika sedang santai bersama keluarga. Untuk resep kali ini kami akan sajikan tentang resep cara membuat kue apem gula merah. Penasaran dengan proses pembuatannya? Dibawah ini akan kami paparkan resep dan cara membuat kue apem gula merah empuk.

Bahan Utama Resep Apem Gula Merah

– 150 gram merah
– 175 ml air kelapa
– 150 gram tepung beras
– 1 lembar daun pandan
– 1 sendok teh bumbu spekuk
– 1/2 sendok teh ragi instan
– 100 gram terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 180 ml santan yang diambil dari 1/2 butir kelapa
– 1/2 sendok teh garam

Bahan Taburan

– 100 gram kelapa parut kasar
– 1 lembar daun pandan
– 1/4 sendok teh garam

Cara Mengolah Bahan Taburan

1. Pertama, siapkan alat untuk mengukus.
2. Jika alat tersebut sudah siap, kukus semua bahan taburan yang sebelumnya sudah dicampur rata.
Kukus selama kurang lebih 15 menit atau sampai matang.

Cara Membuat Kue Apem Gula Merah Tepung Beras Kukus

  1. Jika bahan taburan sudah selesai diolah, anda bisa langsung mengolah adonan untuk kue apem. Langkah awal yang harus anda lakukan yaitu, rebus gula merah, daun pandan dan air kelapa sambil diaduk-aduk sampai gula merah larut.
  2. Jika gula sudah larut, anda bisa langsung mengukur air tersebut sebanyak 225 ml dan tunggu sampai hangat.
  3. Jika air gula sudah hangat, tuangkan ke dalam wadah yang sudah berisi tepung beras sambil diuleni sampai merata dan lembut. Biarkan hinga adonan dingin.
  4. Jika adonan sudah dingin, masukan bahan-bahan lainnya seperti ragi isntan, tepung terigu, garam, santan dan bumbu spekuk sambil dikocok dengan kecepatan rendah selama kurang lebih 15 menit. Lalu diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.
  5. Tambahkan baking powder ke dalam adonan dan aduk sampai merata.
  6. Tuangkan adonan ke dalam cetakan muffin oval dengan tinggi 3 cm.
  7. Panaskan cetakan tersebut selama kurang lebih 5 menit.
  8. Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit dengan menggunakan api sedang sampai benar-benar matang.
  9. Apabila sudah matang, anda bisa langsung mengangkatnya dan menyajikannya dengan taburan kelapa yang sudah diolah tadi.

Resep Tiramisu Cake Sederhana – Buat teman teman yang belum tahu, resep cake tiramisu sebenarnya berasal dari negara Italia. Di negara asalnya, kue ini sangat terkenal sekali dan biasanya di makan sebagai desert setelah hidangan utama. Dengan tekstur yang kue yang lenbut dengan banyak cream dan rasa kopi yang cukup terasa kuat, resep tiramisu cake memang cocok sekali di santap setelah makan besar. Seperti variasi resep kue lainnya, tiramisu dengan cream diatasnya paling pas kalau dimakan dalam kondisi dingin.

Baca juga: Resep Bolu Kukus Mawar

Jadi, sebelum menyantap hidangan penutup ini, sebaiknya kuenya dimasukkan terlebih dahulu ke dalam kulkas sebelum disantap supaya cream dan rasa kopi nya lebih terasa. Nah, pastinya anda merasa penarankan resep untuk pembuatan kue yang berasal dari Italia ini? Berikut ini akan kami beritahukan kepada anda mengenai resep untuk membuat tiramisu.

Bahan Kue Tiramisu Cake

– 100 gram tepung terigu protein sedang
– 1/2 sdt baking powder
– 125 gram gula pasir
– 1/2 sdm emulsifier (SP/TBM)
– 4 butir garam
– 1/4 sdt garam

Bahan Kopi

– 25 gram white chocolate cooking (dipotong-potong jadi kecil)
– 15 gram margarin (lelehkan)
– 2 sdt kopi (1/2 sdt kopi instan dilarutkan dengan 2 sdt air matang)
– 1/4 sdt pasta mocca

Bahan Keju

– 25 gram white chocolate cooking (potong-potong jadi kecil)
– 15 gram margarin (lelehkan)
– 2 sdt susu cair
– 15 gram keju cheddar (parut)

Bahan Topping (dikocok)

– 50 gram krim bubuk
– 100 ml air es

Bahan Taburan

– 1/2 sdt coklat bubuk

Resep Pembuatan Tiramisu Cake

1. Langkah pertama, aduk telur beserta emulsifier dan gula pasir sampai mengembang. Kemudian masukkan tepung terigu dan baking powder sambil anda ayak – ayak dan diaduk dengan rata. Setelah itu bagi adonan menjadi 2 bagian.

2. Langkah kedua,untuk bahan kopi : lelehkan margarin beserta kopi, white cooking chocolate. dengan api takaran kecil.Lalu aduk hingga larut dan tambahkan pasta mocca. Kemudian aduk sampai warnanya berubah. Setelah itu matikan api.

3. Langkah ketiga, masukkan adonan kopi perlahan sedikit demi sedikit ke dalam adonan 1 sambil anda aduk aduk perlahan.

4. Kemudian tuang adonan 1 ke dalam loyang yang sebelumnya telah dipersiapkan. Setelah itu kukus selama kurang lebih 15 menit di atas api takaran sedang.

5. Selanjutnya membuat bahan keju : lelehkan margarin beserta white cooking chocolate dan keju cheddar yang sebelumnya sudah diparut.

6. Lalu aduk hingga larut. Kemudian anda tambahkan susu cair. Setelah itu matikan api.

7. Berikutnya, masukkan adonan keju secara perlahan ke dalam adonan 2 sambil anda aduk rata.

8. Lalu buka kukusan dan tuangkan adonan keju pada bagian atas adonan kopi. Kemudian kukus kembali kurang lebih 15 menit di atas api takaran sedang hingga matang.

9. Terakhir, setelah matang, kemudian angkat dan diamkan sejenak. Lalu semprot topping di atas kue tiramisu cake dan jangan lupa taburkan cokelat bubuk pada bagian atasnya.

10. Setelah itu kue tiramisu cake buatan anda siap untuk dihidangkan.

Resep Kue Gandus Khas Palembang – Kue Gandus merupakan salah satu kue tradisional khas Palembang, Sumatera Selatan (Sumsel) dan Bangka, Jambi. Kue ini berbahan dasar tepung beras yang diberi taburan ebi, daus seledri, cabe merah dan bawang goreng di atasnya. Memang kuliner tradisional ini belum sepopuler jajanan pempek, kerupuk, kemplang, model dan tekwan, tapi patut Anda coba makanan camilan rakyat ini. Berikut rahasia resep untuk membuat kue gandus khas Palembang, Sumatera Selatan, Sumsel sajian sedap istimewa lengkap dengan proses cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal dengan simple mudah dan praktis agar menjadi menu hidangan sajian lezat untuk keluarga tercinta, untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis kue gandus di pasar tradisional.

Baca juga: Resep Onde Onde Ketawa

Bahan untuk kue gandus

– Tepung beras 200 grm
– Santan kental 700 cc
– Garam halus 1/2 sdt
– Daun pandan 1 lmbr

Bahan taburan untuk kue gandus :

– Bawang goreng sesuaikan saja
– Ebi sesuaikan saja ( rendam lalu dihaluskan )
– Seledri sesuaikan saja ( iris halus )

Cara Membuat kue gandus Enak

1. Siapkan panci lalu masukkan santan dicampur dengan garam dan daun pandan. Masak hingga mendidih, angkat dan dinginkan lalu dibuang daun pandannya
2. Siapkan tepung beras didalam wadah lalu siram dengan air santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan licin merata
3. Tuangkan adonan yang sudah jadi tersebut kedalam loyang yang telah diolesi minyak sebelumnya, lalu kukuskan sampai setengah matang saja
3. Angkat kukusan tersebut dan taburkan bahan taburan diatasnya lalu kukuskan kembali sampai matang
4. Jika sudah matang angkat kukusan tersebut lalu potong-potong seperti bentuk ketupat atau bentuk sesuai selera
5. Kue gandus sudah siap untuk disajikan.

  • 1
  • 2