Resep Kue Dorayaki Enak

Resep Kue Dorayaki – Kue dorayaki, nama kue ini sepertinya tak asing ditelinga kita, kue ini biasanya sering kita dengan dalam serial kartun doraemon dan menjadi makan makanan kesukaan bagi si kucing gendut itu. Jika anda yang penasaran bagaimana rasanya kue dorayaki itu dan ingin tahu cara membuatnya, berikut kami hadirkan kepada anda resep membuat kue dorayaki enak. Adapun bahan dan cara membuat kue dorayaki adalah sebagai berikut :

Baca juga: Resep Kue Keju Kukus

Bahan-Bahan Kulit:

– 1/2 sendok teh soda kue
– 50 gram tepung gula
– 100 gram tepung terigu
– 60 ml susu cair
– 2 butir telur

Bahan Isian:

– 50 gram kacang merah
– 1 lembar daun pandan
– 1/2 sendok makan margarin
– 125 ml santan
– 30 gram gula pasir
– 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Bahan Isian:

1. Untuk yang pertama kita akan lakukan langkah kali ini dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan yang akan digunakan untuk membuat adonan kali ini.
2. Adapun beberapa peralatan yang dibutuhkan diantaranya adalah sebuah wajan anti lengket. sebuah baskom dan sebuah panci.
3. Dengan mempersiapkan semua peralatan ini maka anda akan dapat dengan mudah membuat adonan kali ini.
4. Bila sudah selesai, lanjutkan dengan menyiapkan semua bahan isian. Silahkan bersihakn terlebih dahulu kacang merah dengan menggunakan air bersih secara merata.

5. Lalu selanjutnya rebus bahan ini dengan menggunakan air dalam panci sampai empuk dan lembut. Angkat setelah matang dan sisihkan sementara lalu buang air rebusannya.
6. Masak kacang merah bersama dengan gula, santan, garam dan juga daun pandan. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata hingga kalis dan tercampur.
7. Masukkan margarin kedalamnya dan aduk-aduk kembali sampai semua bahan ini tercampur dan kalis merata. Angkat lalu sisihkan dalam wadah.

Cara Membuat Bahan Kulit:

1. Untuk membuat hidangan kali ini kita siapkan terlebih dahulu sebuah baskom untuk membuat adonan.
2. Lalu masukkan tepung terigu, gula dan soda kue. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata hingga tercampur.
3. Setelah itu, tunagkan campuran telur bersama dengan susu sedikit dem sedikit sambol diaduk secara merata sampai merata.
4. Panaskan wajan datar anti lengket dan olesi dengan menggunakan margarin secara merata.

5. Gunakan api yang kecil agar adonan yang dimasak tidak mudah gosong.
6. Tuangkan sebanyak satu sendok adonan dibagian atasnya dan dadar secara merata. Biarkan matang secara merata.
7. Lalu jangan lupa untuk membalikannya agar bagian lainnya matang juga.
8. Lakukan hal yang sama pada sisa adonan yang masih ada, masak semua bahan ini secara merata sampai habis.
9. Ambil satu bagian kue dorayaki yang sudah matang, lalu oleskan bahan isian dibagian tengahnya dengan menggunakan sendok secara merata.
10. Lalu tangkupkan dengan 1 bagian dorayaki lagi dan tutup secara merata.

Resep Nasi Tim Ayam Jamur – Nasi tim ayam jamur merupakan salah satu masakan khas jepang, makanan jepang yang satu ini sangat menyehatkan, dan baik untuk di konsumsi oleh tubuh, nah bagi Anda yang ingin menambahkan resep ini kedalam menu masakan sehari-hari silahkan mencoba cara memasak nasi tim ayam jamur.

Baca juga: Resep Ayam Tangkap Khas Aceh Lezat Dan Nikmat

Bahan Nasi Resep Nasi Tim Ayam Jamur 

– Beras, cuci bersih – 500 gram
– Air – 1 liter
– Bawang putih, memarkan dan cincang halus – 3 siung
– Jahe, cincang halus – 1 cm
– Minyak, untuk menumis – 1 sdm

Tumisan Ayam Jamur

– Daging ayam, potong dadu – 300 gram
– Bawang putih, cincang halus – 3 siung
– Kecap manis – 3 sdm
– Saus tiram – 2 sdm
– Garam – 1 sdt
– Merica bubuk – 1/2 sdt
– Minyak wijen – 1 sdm
– Air – 200 ml
– Minyak, untuk menumis – 2 sdm

Bahan Untuk Kuah

– Bawang putih – 3 siung
– Air – 700 ml
– Daun bawang, iris halus – 2 batang
– Garam – 1 sdt
– Merica – 1/2 sdt
– Gula – 1/2 sdt
– Minyak, untuk menumis – 1 sdm
– Tulang ayam – secukupnya
– Bakso – 8 butir

Proses Pembuatan Nasi

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Angkat.
2. Dalam panci, didihkan air. Masukan beras, tumisan bumbu, dan garam. Masak sambil diaduk-aduk hingga ke dasar panci. Biarkan hingga airnya menyusut dan nasi matang.
3. Angkat dan sisihkan

Proses Pembuatan Tumisan Ayam

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam lalu aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan kecap manis dan saus tiram. Aduk hingga rata.
4. Masukkan air, aram dan merica bubuk, aduk hingga rata. Tutup wajan dan biarkan meresap.
5. Sesaat sebelum diangkat, masukkan minyak wijen. Aduk rata.
6. Angkat dan sisihkan.

Cara Membuat Kuah Nasi Tim Ayam Jamur 

1. Dalam panci, didihkan air. Masukkan tulang ayam dan rebus beberap saat. Ambil dan buang busa yang muncul di permukaan rebusan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Angkat.
3. Masukkan tumisan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan bakso. Biarkan hingga mendidih.
4. Masukkan garam, gula, merica, dan daun bawang. Koreksi rasanya.
5. Angkat dan sisihkan.

Penyelesaian Resep Nasi Tim Ayam Jamur 

1. Siapkan panci kukusan, tambahkan air, dan masak hingga mendidih.
2. Siapkan mangkok tahan panas. Ambil dan tata tumisan ayam di dasar mangkok. Selanjutnya penuhi mangkok dengan nasi.
3. Kukus selama 40 menit hingga nasi matang.
4. Siap disajikan dengan kuahnya.

Tips Resep Nasi Tim Ayam Jamur

> Tumisan ayam bisa ditambahkan bahan lain sesuai selera seperti jamur kancing.
> Agar lebih cantik juga bisa ditambahkan telur asin. Ambil 1/2 potong telur asin lalu taruh di dasar mangkok sebelum diberi tumisan ayam.

Resep Oyokodon – Oyakodon merupakan makanan jepang dengan berbahan dasar ayam, para pecinta kuliner sangat menyukai makanan jenis ayam apalagi ditambah resep makanan jepang praktis ini, tentu menjadi kebanggaan tersendiri bila sudah bisa ataupun ingin memasak kuliner khas jepang ini, silahkan anda coba resep yang ada di bawah ini.

Baca juga: Resep Cumi Saus Padang

Bahan-bahan Yang Di Perlukan Resep Oyokodon

– 160 gram ayam tanpa tulang. Sudah dihilangkan tulangnya, cuma daging ayamnya saja yang tersisa.
– 3 butir telur.
– 100 gram bawang bombay, kira-kira sekitar 1-2 siung.
– 250 ml air.
– 30 ml kecap asin.
– 10 gram gula.
– Dianjurkan sedia beras untuk empat mangkuk. Tidak terlalu besar, tidak terlalu kecil, ukuran standar yang biasa dipakai untuk bakso atau mie rebus. Tapi kalau mau pakai nasi yang sudah jadi pun tidak apa-apa.

Proses Mudah Dan Simpel Membuat Oyakodon

1. Masak beras hingga menjadi nasi terlebih dahulu, jika tidak mau repot bisa menggunakan nasi yang sudah masak saja.
2. Selagi itu iris bawang bombay dan suwir ayam. Buat potongan memanjang menjadi potongan kecil sesuai ukuran yang dikehendaki.
3. Sekarang kocok telur 3 butir dalam mangkuk sampai mengembang, tambahi garam dan penyedap rasa secukupnya.
4. Campurkan bahan-bahan berikut untuk membuat sausnya. Yaitu air, gula, dan kecap asin, dalam panci kecil dan masak hingga mendidih.
5. Taburkan irisan ayam dan bawang secara merata di atas panci tersebut. Tutup penggorengan serta masak dengan api kecil selama 4 menit. Lalu angkat tutup panci.
6. Pastikan bahan-bahan tadi sudah mendidih sebelum Anda menuangkan telur kocok dengan gerakan menyebar. Biarkan hingga telurnya setengah matang.
7. Matikan api lalu tutup kembali penggorengan selama 1 sampai 2 menit dan biarkan panasnya merata.
8. Sediakan 4 buah mangkuk besar. Masukkan nasi panas tadi di setiap mangkuk dan siram campuran telur, ayam dan saus barusan di atasnya. Hidangkan di meja makan.

Resep Salmon Teriyaki – Lagi -lagi ikan salmon yang memiliki nilai gizi yang besar dan kali ini kita akan mengolahnya menjadi masakan yang sangat lezat. Pada kesempatan kali ini ikan salmon tersebut akan kita masak dengan saus teriyaki, jadi bagi anda yang suka masakan ala jepang bisa mencoba ini di rumah, atau bahkan yang belom pernah makan masakan khas jepang saus teriyaki ini sangat dianjurkan untuk mencobanya.

Baca juga: Resep Steak Daging Sapi

Saus teriyaki sudah sangat terkenal dipakai dibanyak jenis masakan, pasti tahu kan restoran yang menyediakan masakan ala jepang yang telah tersebar di Indonesia yaitu hoka hoka bento? di sana pun juga menyediakan masakan khas jepang dengan saus teriyaki dengan olahan daging ayam dan sapi. Namun sekarang kita akan berimprovisasi dengan mengolah ikan salmon yang kaya gizi dengan bumbu teriyaki, pastinya tidak sabarkan untuk praktek, ayo kita lihat apa saja bahan yang perlu dipersiapakan dan bagaimana cara memasak salmon teriyaki ini. Berikut bahan yang di perlukan dan proses pembuatannya.

Bahan Resep Salmon Teriyaki

– 4 potong steak salmon
– saus teriyaki
– 4 sdm brown sugar
– 4 sdt kecap jepang (shoyu)
– 6 sdm minyak sayur
– 3 sdm bawang putih cincang
– 3 sdm jahe cincang
– 4 sdt air jeruk lemon
– 1 sdt minyak wijen
– 1 sdt garam
– 2 sdm mirin

Pelengkap

> Selada sayuran (lettuce, mentimun hijau, wortel, wakame, jagung, lobak) dengan dressing sesuai selera.

Proses Pembuatan Salmon Teriyaki

1. Saus teriyaki : Campur semua bahan saus dalam mangkuk, aduk hingga rata, sisihkan.
2. Lumuri salmon dengan 1/2 bagian saus teriyaki, diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap. Sisihkan sisa saus untuk olesan saat memanggang.
3. Panaskan wajan grill di atas api sedang. Taruh steak salmon di atasnya, olesi dengan saus. Panggang selama 4─5 menit untuk setiap sisinya. Balikkan dan masak terus hingga matang, angkat.
4. Tampung sisa saus perendam dalam panci saus atau wajan kecil, masak hingga mendidih, angkat.
5. Taruh steak salmon dalam wadah saji, siram dengan sausnya. Hidangkan dengan pelengkap selada sayuran.

Makanan Khas Jepang – Jepang memiliki kebudayaan yang sangat kental. Hal itu yang menjadikannya sebagai incaran para turis. Selain kaya destinasi wisata, Negeri Sakura ini juga memiliki banyak kuliner khas dengan citarasa super lezat. Bahkan di Indonesia, telah banyak kedai makanan Jepang. Berikut 8 makanan Jepang yang sangat populer dan favorit di Indonesia.

Baca juga: Membuat Kue Mochi Kacang Yang Gurih

Aneka Olahan Makanan Khas Jepang

1. Makanan Khas Jepang – Takoyaki

Takoyaki adalah makanan khas Kansai dan Osaka yang sudah sangat popular di dunia. Di negeri sakura sendiri, takoyaki ini sering dijumpai di even-even perayaan , festival, dan lain sebagainya. Takoyaki berbentuk seperti bola kecil, dengan adonan dari tepung terigu yang diisi oleh potongan gurita. Makanan Jepang ini umumnya dijual berbentuk set berisi 5-10 buah. Makanan ini biasanya dihidangkan pada lembaran plastic yang berbentuk perah. Ciri khas takoyaki ini memiliki tekstur yang renyah di bagian luar dan terasa lembut di bagian dalam. Umumnya takoyaki disajikan dengan mayonnaise dan saus tomat.

2. Ramen

Ramen bisa dikatakan sebagai makanan khas Jepang paling popular, yang sudah merambah hingga ke kota-kota kecil di Indonesia. Ramen adalah kuliner berupa mie Jepang dengan aneka macam topping yang unik dilengkapi air kaldu dari miso. Selain kuah miso, ramen juga dapat disajikan dengan kaldu shio dan shoyu yang begitu khas. Ramen Jepang biasanya disantap dengan berbagai varian kuah kaldu, topping, irisan daging, dan irisan daun bawang. Sebagian masyarakat Indonesia pun sudah familiar dengan mie ramen, mulai dari ramen asli khas Jepang sampai ramen yang telah diadaptasi. Tamen Indonesia umumnya memakai topping yang sesuai dengan lidah masyarakat Indonesia, seperti ceker ayam, baso, dan sosis. Sementara untuk kuahnya sendiri, tak hanya kuah miso saja, melainkan kuah rempah, kuah kari, dan asam manis yang disesuaikan dengan kepedasannya.

3. Kari Jepang

Selain India yang memiliki kari, Jepang juga memiliki sajian kari khas Jepang. Kari Jepang tentu saja berbeda dari kari India, mempunyai tekstur lebih lembut dengan rasa yang tak terlalu pedas. Bahkan karena kelezatan rasanya, kari Jepang sering dijadikan sebagai makanan tradisional khas Jepang. Kari Jepang menawarkan berbagai varian bahan dan rasa, mulai dari kari seafood, kari ayam, sampai kari sapi.

4. Okonomiyaki

Okonomiyaki juga termasuk makanan Jepang yang sudah popular dengan rasa yang tak perlu diragukan lagi. BIasanya okonimyaki ini disantap bersama teman dan keluarga. Untuk membuat sajian kuliner khas Jepang ini sebenarnya sangat sederhana, Anda hanya perlu membuat omelette lalu tambhakan sapi, ayam, sayuran, dan seafood. Selain lezat disantap, okonomiyaki juga mempunyai kandungan gizi tinggi sebab ada banyak sayuran di dalamnya, seperti kubis, wortel, dan sebagainya. Makanan ini juga sangat cocok disajikan bersama sake jika Anda mengonsumsinya di Jepang.

5. Makanan Khas Jepang – Onigiri

Sebagian masyarakat Indonesia tentu sudah familier dengan onigiri, karena makanan ini sudah banyak di Indonesia. Selain itu bagi pencinta anime dan komik Jepang sendiri, Anda tentu sering melihat onigiri. Rasanya memang sangat enak, cara pembuatannya pun sangat sederhana. Onigiri menawarkan banyak varian rasa, mulai dari telur ikan, asam, hingga daging ikan. Onigiri ini biasanya dimakan dengan sajian bumbu khusus supaya lebih nikmat disantap.

6. Soba

Soba merupakan mie khas Jepang yang terbuat dari soba atau tepung gandum kuda. Menurut bahasa Jepang sendiri, Soba artinya mie telur yang berasal dari Tiongkok dan dimasak menjadi ramen atau yakisoba. Sesudah direbus, soba terlebih dulu dibersihkan dengan air lalu didinginkan, sebelum akhirnya dihidangkan. Soba dikonsumsi sesudah dicelupkan pada kuah yang biasanya disebut sebagai tsuyu.

7. Yakiniku

Makanan Jepang ini sebenarnya merupakan makanan khas dari Korea, tapi kemudian diadaptasi di Jepang dengan bumbu yang khas. Dalam bahasa Jepang, Yakiniku artinya daging yang diolah dengan cara dipanggang. Sementara dalam artian yang luas, makanan ini mencakup berbagai macam masakan, jeroan atau daging sapi panggang, seperti barbeque, daging domba panggang, dan bistik.

8. Sashimi

Makanan khas Jepang yang sudah popular di tanah air lainnya adalah Sashimi. Makanan khkas Jepang ini merupakan makanan laut yang masih segar tanpa diolah terlebih dulu lalu diiris dan dinikmati dengan saus kecap asin. Berbeda dari Sushi yang bukan berupa ikan mentah, tetapi nasi yang telah dicukai lalu dicampur oleh bahan-bahan lainnya dengan olahan atau dimasak terlebih dulu, tergantung keinginan. Biasanya sashimi yang lezat ditentukan dari kesegaran makanan laut serta kesempurnaan dari cara mengirisnya. Ada beberapa jenis sashimi yang popular di Indonesia, seperti maguro sashimi dan salmon sashimi.

  • 1
  • 2