Resep Pancake Durian Enak

Resep Pancake Durian Enak – Pancake Durian merupakan pancake khas asal medan yang bentuknya menyerupai bantal dengan rasa dan aromanya begitu menggugah selera. Bagi anda penggemar pancake ini, kali ini tim resep masakan khas akan mencoba menyajikan Resep Membuat Pancake Durian Enak khusus untuk anda. Berikut bahan dan cara membuat pancake durian :

Baca juga: Resep Kue Dorayaki Enak

Bahan Pancake Durian Medan

– 650 gram daging buah durian
– 600 ml santan kental
– 300 ml krim kental, dinginkan kocok hingga kaku
– 300 gram tepung terigu protein sedang
– 3 butir telur ayam
– 1 sendok makan gula pasir
– 1/2 sendok teh pasta pandan
– Margarin secukupnya
– Garam secukupnya
– Pan atau wajan datar anti lengket

Cara Membuat Kulit Pancake Durian

1. Pertama-tama masukkan tepung terigu kedalam mangkuk atau baskom, lalu tambahkan sedikit garam dan gula pasir, aduk-aduk hingga rata.
2. Setelah itu tambahkan telur secara satu persatu, aduk-aduk lagi hingga bahan tercampur dengan sempurna.
3. Lalu tuangkan santan kental secara sedikit demi sedikit dan aduk-aduk lagi hingga adonan menggumpal.
4. Kemudian masukkan pasta pandan kedalam adonan tersebut, aduk-aduk lagi hingga adonan benar-benar rata.
5. Selanjutnya siapakan wajan atau pan anti lengket dengan api sedang, olesi dengan margarin secukupnya.
6. Ambil adonan dengan menggunakan sendok sayur, taruh diatas pan, ratakan hingga membentuk kue dadar tipis.
7. Masak hingga adonan matang kurang lebih selama 2 menit. Lakukan hingga adonan pancake habis.
8. Langkah terakhir, setelah adonan pancake habis diamkan selama beberapa menit hingga kulit pancake menjadi dingin.

Cara Membuat Isi Pancake Durian

1. Ambillah kulit pancake yang telah dingin, kemudian isilah dengan 1 1/2 sendok makan krim kocok pada bagian tengah kulit pancake, ratakan.
2. Selanjutnya tambahkan 2 1/2 sendok makan daging buah durian, ratakan lalu bungkus kulitnya dengan cara melipat kulit pancake seperti membuat amplop, ratakan lagi hingga benar-benar rapi dan isi pancake tidak berhambur keluar.
3. Lakukan hingga kulit dan isi pancake habis.
4. Terakhir masukkan pancake yang telah jadi kedalam kulkas selama beberapa menit, tetapi jangan masukkan pancake kedalam frezer y bunda.
5. Setelah itu ambil pancake didalam lemari es, dan pancake durian siap untuk dihidangkan.

Ini Dia Olahan Durian Paling Hits – Durian, siapa yang tidak kenal dengan raja buah yang satu ini. Selain memiliki aroma yang wangi dan juga khas, Durian juga mempunyai tekstur daging yang lembut. Meskipun merupakan salah satu buah yang tidak terlalu disukai oleh segelintir orang yang tidak menyukai buah yang satu ini. Kini buah yang satu ini mempunyai banyak manfaat dalam mengolah berbagai macam jenis makanan.

Di era yang serba canggih dan juga modern, Durian kini diolah dengan cara yang unik. Bukan hanya bentuk dan pengolahannya yang unik, tetapi rasa yang disajikan pun mampu membuat selera anda semakin meningkat untuk memakannya. Untuk saat ini pun banyak kita temui berbagai macam makanan baik itu cemilan, dessert ataupun minuman.

Berikut olahan dari durian yang nge-hits saat ini dan wajib anda coba seperti.

Pancake Durian
Siapa yang tidak kenal makanan yang satu ini, daging durin yanh sudah dipisahkan dari bijinya dan dibungkus dengan kulut pancake yang terbuat dari tepung terigu yang berbetuk tipis. pancake durian ini akan lebih nikamat untuk disajikan yaitu dalam keadaam yang dingin. Selain itu rasa duriannya pun akan semakin terasa seperti anda memakan durian namun yang sudah tidak ada bijinya.

 

 

 

Serabi Durian
Untuk jenis olahan daging durina yang satu ini merupakan kuliner paling top di jawa Tengah. Untuk saat ini para penjual juag memberikan banyak varian rasa pada kue serabi mereka. Salah satunya yaitu serabi yang disiram dengan saus durian lalu ditambah dengan topping kejua diatasnya sehingga membuat rasa dari makanan semakin nikmat.

 

 

 

Lempok Durian
Untuk jenis makanan yang satu ini hanya dapat ditemukan di Pontianak. Karena makannan yang satu ini merupakan kuliner favorit bagi warga masyarakat Kalimantan Barat. Bentuk visualnya yang seperti dodol tapi rasa duriannya sangat dominan tetapi memiliki rasa yang manis dan juga bertekstur lembut seperti dodol.

 

 

 

Risoles Durian
Untuk jenis cemilan yang satu ini merupakan varian terbaru dari kue yang terbuat dari tepung terigu yang dimana isi dari risoles ini diisi dengan daging durian yang sudah dipilah dari bijinya.

 

 

 

 

 

Ketan Durian
Selanjutnya adalah ketan yang dimana dulunya makanan yang satu ini biasanya dikombinasikan dengan parutan kelapa diatasnya. Seiring dengan perkembangan jaman, kini ketan dipadu dengan saus durian diatasnya yang disetai denagn taburan parutan kelapa.

 

 

 

Sop Durian

Kuliner yang satu ini merupakan dessert atau makanan penutup kini juga hadir dengan berbagai macam varian topping. Komposisi dari Sop Durian ini meliputi daging durian yang menjadi uatam dari sop durian, keju, susu, dan juga es serut.