Resep Pancake Durian Enak

Resep Pancake Durian Enak – Pancake Durian merupakan pancake khas asal medan yang bentuknya menyerupai bantal dengan rasa dan aromanya begitu menggugah selera. Bagi anda penggemar pancake ini, kali ini tim resep masakan khas akan mencoba menyajikan Resep Membuat Pancake Durian Enak khusus untuk anda. Berikut bahan dan cara membuat pancake durian :

Baca juga: Resep Kue Dorayaki Enak

Bahan Pancake Durian Medan

– 650 gram daging buah durian
– 600 ml santan kental
– 300 ml krim kental, dinginkan kocok hingga kaku
– 300 gram tepung terigu protein sedang
– 3 butir telur ayam
– 1 sendok makan gula pasir
– 1/2 sendok teh pasta pandan
– Margarin secukupnya
– Garam secukupnya
– Pan atau wajan datar anti lengket

Cara Membuat Kulit Pancake Durian

1. Pertama-tama masukkan tepung terigu kedalam mangkuk atau baskom, lalu tambahkan sedikit garam dan gula pasir, aduk-aduk hingga rata.
2. Setelah itu tambahkan telur secara satu persatu, aduk-aduk lagi hingga bahan tercampur dengan sempurna.
3. Lalu tuangkan santan kental secara sedikit demi sedikit dan aduk-aduk lagi hingga adonan menggumpal.
4. Kemudian masukkan pasta pandan kedalam adonan tersebut, aduk-aduk lagi hingga adonan benar-benar rata.
5. Selanjutnya siapakan wajan atau pan anti lengket dengan api sedang, olesi dengan margarin secukupnya.
6. Ambil adonan dengan menggunakan sendok sayur, taruh diatas pan, ratakan hingga membentuk kue dadar tipis.
7. Masak hingga adonan matang kurang lebih selama 2 menit. Lakukan hingga adonan pancake habis.
8. Langkah terakhir, setelah adonan pancake habis diamkan selama beberapa menit hingga kulit pancake menjadi dingin.

Cara Membuat Isi Pancake Durian

1. Ambillah kulit pancake yang telah dingin, kemudian isilah dengan 1 1/2 sendok makan krim kocok pada bagian tengah kulit pancake, ratakan.
2. Selanjutnya tambahkan 2 1/2 sendok makan daging buah durian, ratakan lalu bungkus kulitnya dengan cara melipat kulit pancake seperti membuat amplop, ratakan lagi hingga benar-benar rapi dan isi pancake tidak berhambur keluar.
3. Lakukan hingga kulit dan isi pancake habis.
4. Terakhir masukkan pancake yang telah jadi kedalam kulkas selama beberapa menit, tetapi jangan masukkan pancake kedalam frezer y bunda.
5. Setelah itu ambil pancake didalam lemari es, dan pancake durian siap untuk dihidangkan.

Shrove Pancake Khas Dari Denmark – Pancake yang sudah menjadi salah satu makanan yang cukup digemari oleh berbagai kalangan masyarakat dimana dengan rasanya yang bisa dikombinasikan dengan sejumlah varian rasa. Pancake memliki sejarah dimana makanan yang satu ini memiliki hari spesial yakni Pancake Day atau dinegara-negara Skandinavia sering menyebutnya sebagai Shrove Tuesday.

Selain itu,Pancake juga sudah menjadi tradisi khususnya bagi umat Kristen untuk menyambut datangnya hari keagamaan yaitu Paskah. sajian ini juga merupakan makanan yang dibawa untuk pemuka agama saat melakukan suatu ibadah pengakuan dosa. Pancake Day sendiri biasanya diadakan 47 hari menelah hari Paskah. Meskipun hidangan yang satu ini yang dulunya identik bagi umat Kristen, namun sekarangan hidangan ini sidah menjadi makanan semua orang dan juga menjadi menu favorit disetipa restaurant yang ada diseluruh belahan dunia.

Setelah memiliki sejarah panjang, kini pancake telah mengikuti perkembangan jaman denagn munculnya beberapa varian rasa yang akan mampu membuat anda tertarik untuk mencicipi hidangan yang satu ini. Dibuat dengan bahan dasar tepung terigu yang dicampu dengan telur yang kemudian di goreng hingga kulit bagian depannya berubah warna kecoklatan. Lalu ditambah dengan varian toping yang beraneka macam rasa sehingga membuat makanan yang satu ini semakin digandrungi oleh penikmat dessert.

Acara yang bertemakan “Denmark I’m In Love” yang diadakan di salah apartmen ternama dinegara Skandinavia mengadakan Pancake Day yang bertepatan dengan hari kasih sayang. Negara Denmark sendiri memiliki hubungan yang erat dengan Pancake Day karena tradisi ini sudah berlangsung sudah hampir 1000 M.

Masakan yang satu ini wajib anda coba karena dibalik rasanya yang enak, Pancake ini juga memiliki tekstur yang lembut sehingga mampu memanjakan lidah anda untuk terus mencicipinya. Meski tidak semua restauran yang menyediakan menu dessert yang satu ini tentu tidak ada salahnya jika anda dedang berkunjung di Denmark untuk mampir di restauran disana karena rata-rata restaurant di Denmark menyediakan Pancake ini yang satu ini terutama Shrove pancake.