Makanan Khas Jepang – Jepang memiliki kebudayaan yang sangat kental. Hal itu yang menjadikannya sebagai incaran para turis. Selain kaya destinasi wisata, Negeri Sakura ini juga memiliki banyak kuliner khas dengan citarasa super lezat. Bahkan di Indonesia, telah banyak kedai makanan Jepang. Berikut 8 makanan Jepang yang sangat populer dan favorit di Indonesia.

Baca juga: Membuat Kue Mochi Kacang Yang Gurih

Aneka Olahan Makanan Khas Jepang

1. Makanan Khas Jepang – Takoyaki

Takoyaki adalah makanan khas Kansai dan Osaka yang sudah sangat popular di dunia. Di negeri sakura sendiri, takoyaki ini sering dijumpai di even-even perayaan , festival, dan lain sebagainya. Takoyaki berbentuk seperti bola kecil, dengan adonan dari tepung terigu yang diisi oleh potongan gurita. Makanan Jepang ini umumnya dijual berbentuk set berisi 5-10 buah. Makanan ini biasanya dihidangkan pada lembaran plastic yang berbentuk perah. Ciri khas takoyaki ini memiliki tekstur yang renyah di bagian luar dan terasa lembut di bagian dalam. Umumnya takoyaki disajikan dengan mayonnaise dan saus tomat.

2. Ramen

Ramen bisa dikatakan sebagai makanan khas Jepang paling popular, yang sudah merambah hingga ke kota-kota kecil di Indonesia. Ramen adalah kuliner berupa mie Jepang dengan aneka macam topping yang unik dilengkapi air kaldu dari miso. Selain kuah miso, ramen juga dapat disajikan dengan kaldu shio dan shoyu yang begitu khas. Ramen Jepang biasanya disantap dengan berbagai varian kuah kaldu, topping, irisan daging, dan irisan daun bawang. Sebagian masyarakat Indonesia pun sudah familiar dengan mie ramen, mulai dari ramen asli khas Jepang sampai ramen yang telah diadaptasi. Tamen Indonesia umumnya memakai topping yang sesuai dengan lidah masyarakat Indonesia, seperti ceker ayam, baso, dan sosis. Sementara untuk kuahnya sendiri, tak hanya kuah miso saja, melainkan kuah rempah, kuah kari, dan asam manis yang disesuaikan dengan kepedasannya.

3. Kari Jepang

Selain India yang memiliki kari, Jepang juga memiliki sajian kari khas Jepang. Kari Jepang tentu saja berbeda dari kari India, mempunyai tekstur lebih lembut dengan rasa yang tak terlalu pedas. Bahkan karena kelezatan rasanya, kari Jepang sering dijadikan sebagai makanan tradisional khas Jepang. Kari Jepang menawarkan berbagai varian bahan dan rasa, mulai dari kari seafood, kari ayam, sampai kari sapi.

4. Okonomiyaki

Okonomiyaki juga termasuk makanan Jepang yang sudah popular dengan rasa yang tak perlu diragukan lagi. BIasanya okonimyaki ini disantap bersama teman dan keluarga. Untuk membuat sajian kuliner khas Jepang ini sebenarnya sangat sederhana, Anda hanya perlu membuat omelette lalu tambhakan sapi, ayam, sayuran, dan seafood. Selain lezat disantap, okonomiyaki juga mempunyai kandungan gizi tinggi sebab ada banyak sayuran di dalamnya, seperti kubis, wortel, dan sebagainya. Makanan ini juga sangat cocok disajikan bersama sake jika Anda mengonsumsinya di Jepang.

5. Makanan Khas Jepang – Onigiri

Sebagian masyarakat Indonesia tentu sudah familier dengan onigiri, karena makanan ini sudah banyak di Indonesia. Selain itu bagi pencinta anime dan komik Jepang sendiri, Anda tentu sering melihat onigiri. Rasanya memang sangat enak, cara pembuatannya pun sangat sederhana. Onigiri menawarkan banyak varian rasa, mulai dari telur ikan, asam, hingga daging ikan. Onigiri ini biasanya dimakan dengan sajian bumbu khusus supaya lebih nikmat disantap.

6. Soba

Soba merupakan mie khas Jepang yang terbuat dari soba atau tepung gandum kuda. Menurut bahasa Jepang sendiri, Soba artinya mie telur yang berasal dari Tiongkok dan dimasak menjadi ramen atau yakisoba. Sesudah direbus, soba terlebih dulu dibersihkan dengan air lalu didinginkan, sebelum akhirnya dihidangkan. Soba dikonsumsi sesudah dicelupkan pada kuah yang biasanya disebut sebagai tsuyu.

7. Yakiniku

Makanan Jepang ini sebenarnya merupakan makanan khas dari Korea, tapi kemudian diadaptasi di Jepang dengan bumbu yang khas. Dalam bahasa Jepang, Yakiniku artinya daging yang diolah dengan cara dipanggang. Sementara dalam artian yang luas, makanan ini mencakup berbagai macam masakan, jeroan atau daging sapi panggang, seperti barbeque, daging domba panggang, dan bistik.

8. Sashimi

Makanan khas Jepang yang sudah popular di tanah air lainnya adalah Sashimi. Makanan khkas Jepang ini merupakan makanan laut yang masih segar tanpa diolah terlebih dulu lalu diiris dan dinikmati dengan saus kecap asin. Berbeda dari Sushi yang bukan berupa ikan mentah, tetapi nasi yang telah dicukai lalu dicampur oleh bahan-bahan lainnya dengan olahan atau dimasak terlebih dulu, tergantung keinginan. Biasanya sashimi yang lezat ditentukan dari kesegaran makanan laut serta kesempurnaan dari cara mengirisnya. Ada beberapa jenis sashimi yang popular di Indonesia, seperti maguro sashimi dan salmon sashimi.

Mie Khas Jepang Paling Hits – Jepang atau yang sering disebut dengan Negeri Matahari Terbit ini merupakan salah satu negara paling berkembang didunia dalam segala bidang termasuk dalam urusan kuliner. Jepang yang dikenal dengan kuliner mentahnya seperti Sashimi dan juga Sushi yang merupakan makanan paling terkenal didunia.

Namun ada satu kuliner khas Jepang yang juga taka kalah nikmat dan juga gurih yang mampu membuat anda ingin mencobanya. Ya, bagi anda penikmat mie tentunya pasti kenal dengan namanya Ramen, Soba dan juga Udon yang merupakan mie khas dari Jepang yang tak kalah populer di Jepang maupun seantero dunia.

Meskipun sama-sama merupakan terbuat dari mie, namaun makanan khas dari Negeri Matahari Terbit ini mempunyai rasa dan juga tekstur yang kenyal. Namun banyak yang salah menganggap mie dari Jepang ini hanya ramen saja padahal Jepang mempunyai tiga jenis mie yaitu Ramen, Udon dan juga Soba. Mie memang pada umumnya sama, namun mie khas jepang ini mempunyai bentuk dan rupa yang berbeda. Berikut mie khas Jepang yang populer di Jepang bahkan di Indonesia.

Mie Khas Jepang Paling Hits

Mie Ramen
Siapa yang tidak kenal dengan mie yang sangat terkenal di negeri Sakura ini, Ya, mie ramen yang merupakan salah satu makanan yang paling populer di Jepang karena mempunyai berbagai macam varian rasa dan juga topping yng bermacam-macam. Mie yang hits satu ini memiliki tekstur yang kenyal serta panjang dan juga tipis. Rasa yang nikmat dengan hidangan kuahnya yang panas dan juga segar ini menjadi salah satu yang terpentiing untuk menyantap makanan yang satu ini.

Mie Khas Jepang Paling Hits

Mie Soba
Untuk mise yang satu ini tentu berbeda dengan mie ramen, karean untuk mie Soba ternbuat dari bahan dasar gandum hitam dan mie soba ini juga mempunyai warna yang agak hitam. Berbeda dengan mie ramen yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu. Untuk bentuk mie soba sendiri mirip dengan ramen serta teksturnya yang kenyal juga membuat mie ini disukai banyak orang. Untuk penyajian mie soba sendiri dikonsumsi pada saat dingin, beda dengan ramen yang disajikan dengan kuah panas.

Mie Khas Jepang Paling Hits

Mie Udon
Mie yang satu ini juga merupakan mie khas dari Jepang. Namun yang membuat mie yang satu ini berbeda dengan mie ramen dan juga soba adalah bentuk mienya. Dimana untuk mie ramen dan soba pada umumnya tipis dan juga panjang. Sedangakn untuk mie Udon sendiri mempunyai ukuran yang lebih besar. Bahan dasar pembuatan udon ini juga sama dengan ramen yaitu tepung terigu dan akan lebih dinikmati pada saat masih dalam keadaan panas.

Cita Rasa Mie Dengan Topping Pizza – Mie memang merupakan salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai macam makanan. dan mie juga biasanya tersedia banyak varian rasa seperti rasa ayam, kualh kaldu, bakso, kari hingga ramen. Seiring dengan perkembangan zaman yang begitu modern saat ini, salah satu restoran di Jepang yang menyajikan olahan mie yang unik yaitu dengan berinovasi mengeluarkan mie dengan topping Pizza yang memiliki cita rasa dari Italia.

Seperti yang dilansir media ternama di Jepang yang menyebutkan bahwa perusahaan makanan ternama di Jepang ini baru-baru saja meluncurkan rasa varina terabru untuk mie nya yang terbaru yitu mie dengan tasa pizza. Untuk kemasan mie rasa pizza ini hanya diproduksi dalam bentuk cup yang cara penyajiannya direndam dengan air panas selma beberapa menit saja.

Mie rasa pizza yang terbaru ini hanya memiliki astu varian rasa yaitu rasa Pizza Keju Tomat. Dalam bungkusan mie ini juga dilengkapi dengan bumbu seperti bubuk tomat, campuran daging kering, kentang hingga keju kering yang merupakan rasa utama dari mie rasa terbaru ini.

Saat mie disajikan aroma keju langsung tercium, sehingga membuat makanan yang satu ini membuat penikmatnya penasaran untuk mencoba makanan terbaru dari Jepang ini. Mreskipun memiliki rasa yang cukup unik tetapi Nissin yang merupakan salah satu produsen mie instan rasa Pizza ini yakin dengan mie rasa terbaru akan laris dipasaran.

Jepang memang kaya akan makanan yang unik dan juga aneh, tetapi juga memiliki rasa yang luar bisa nikmat sehingga mampu para pengunjung ingin terus mencicipi makanan yang selalu menjadi perhatian serta viral diberbagai media sosial. Selain itu, dengan sajian yang juga unik dan juga menarik juga menjadi perhatian utama pada makanan di Jepang.

Pada mie rasa dan topping Pizza ini tentu terasa aneh didengar karena belum ada mie instan yang memiliki rasa dan juga memiliki topping pizza. Dengan didukung dengahn bumbu yang mampu memberikan rasa dan juga aroma khas pizza itu sendiri membuat mie yang satu ini nyaris memiliki rasa yang mirip dengan Pizza khas Italia.