Resep Kue Kering Kacang Tanah

Resep Kue Kering Kacang Tanah – Hidangan kue kering kacang tanah tentu tidak asing di telinga masyarakat Indonesia. Hidangan kue yang juga sering kali hadir dalam sajian kue lebaran ini menjadi primadona dan memiliki ruang khusus di hati para penggemarnya. Sajian nikmat dan tekstur yang begitu lembut dari kue kacang membuat kue ini dapat dinikmati oleh berbagai kalangan usia, mulai dari anak-anak hingga lanjut usia mereka dapat dengan mudah menikmati hidangan kue ini.

Baca juga: Resep Pancake Durian Enak

Saat ini ada banyak variasi dari kue kacang yang tersebar di masyarakat seperti kue kacang coklat, kue kacang keju, kue kacang sembunyi dan lain sebagainya. Selain nikmat, sajian kue kering ini cocok sekali dijadikan teman ketika bersantai atau menonton televisi dengan ditemani dengan segelas susu atau secangkir teh hangat. Nah, jika anda berminat dan ingin tau bagaimana proses untuk membuatan kue kacang tanah ini. Silahkan anda ikuti resep yang ada di bawah ini ya.

Bahan Utama

– 250 gram kacang tanah, sangrai terlebih dahulu tanpa kulit
– 150 gram gula tepung atau gula halus
– Almond secukupnya untuk taburan
– Kenari secukupnya untuk taburan
– Wijen secukupnya untuk taburan
– Mentega secukupnya (olesan)
– 200 gram margarine, lelehkan
– 2 butir telur ambil kuningnya
– 400 gram tepung terigu
– 1/2 sendok teh garam

Cara Pembuatan

1. Gunakan blender atau ulekan, lalu anda gunakan untuk menghaluskan kacang yang anda miliki sampai benar-benar halus.
2. Setelah kacang anda halus kemudian anda campurkan dengan tepung terigu, gula, garam. aduk sampai semua bahan tersebut tercampur merata dengan sempurna.
3. Setelah merata anda ambil margarine yang sebelunnya sudah dilelehkan kemudian tuang ke dalam adonan. Aduk kembali sampai benar-benar merata.
4. Setelah selesai anda bisa mulai membentuk adonan yang anda miliki tersebut dengan bentuk bulan sabit atau bulat pipih sesuai dengan selera anda masing-masing.

5. Letakan di atas loyang yang sudah anda persiapkan dan juga oles dengan menggunakan mentega.
6. Letakan adonan yang sudah anda bentuk di atas loyang kue tersebut.
7. Berikan pelengkap di atas adonan kue yang telah dibentuk dengan menggunakan kacang almond di bagian atasnya.
8. Setelah selesai dengan adonan tersebut anda bisa memasukan ke dalam oven panggangan selama kurang lebih 25 menit. Atur suhu di titik 150 derajat.
9. Jika kue tersebut sudah matang anda bisa mengangkat sajian tersebut dan meletakannya ke dalam toples kedap udara, dan sajikan kepada teman atau orang-orang terdekat anda.

Resep Kue Pukis Enak

Resep Kue Pukis Enak – Kue pukis merupakan salah satu sajian kudapan manis yang nikmat. Hidangan kudapan manis yang satu ini pun mampu dengan mudah dibuat dirumah dengan begini anda akan dapat menikmati sajian kudapan manis pukis yang sedap. Ingin tahu apa saja resep membuat kudapan manis pukis empuk yang enak ini? Silahkan simak resepnya dibawah ini.

Baca juga: Resep Kue Mendut Nikmat

Bahan Kue:

– 250 gr tepung terigu
– 2 butir telur ayam
– 200 gr gula pasir
– 1 sendok makan ragi instan
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh vanili bubuk
– 1/2 sendok teh pasta vanili
– 20 gr margarin
– 125 ml santan kelapa
– 50 ml air hangat

Bahan Taburan:

– keju parut secukupnya
– Susu kental manis

Cara Mempersiapkan Peralatan dan Bahan Kue:

1. Untuk yang pertama dapat kita lakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan semua peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat hidangan kue kali ini.
2. Dengan mempersiapkan peralatan ini maka anda akan dapat dengan mudah membuat sajian kali ini.
3. Adapun beberapa peralatan yang dibutuhkan diantaranya adalah cetakan kue pukis, sebuah wadah, kocokan dan sebuah piring saji.
4. Mengingat fungsi peralatan kali ini cukup penting maka dari itu, sebaiknya langkah kali ini tidak dilewatkan begitu saja.
5. Bila sudah selesai mempersiapkan peralatan, lakukan dengan melelehkan margarin terlebih dahulu dalam wajan.

6. Caranya, masukkan margarin kedalam wajan yang telah dipanaskan diatas kompor dengan menggunakan api yang sedang.
7. Masukkan margarin kedalamnya dan tunggu sampai bahan tersebut menjadi mencair secara merata.
8. Setelah mencair, silahkan angkat bahan ini dan sisihkan sampai lebih hangat merata.
9. Baru setelah itu, olesi cetakan pukis dengan menggunakan margarin secara merata.
10. Lapisi dengan tipis saja dan letakkan cetakan ini diatas kompor. Jangan dulu nyalakan api dan sisihkan sementara.

Cara Membuat Adonan Kue Pukis:

1. Untuk membuat sajian kali ini dapat dilakuakn dengan menyiapkan sebuah mangkuk kecil dekat dengan jangkauan anda dan masukkan kedalamnya ragi instan dan larutkan dengan air hangat.
2. Lalu diamkan bahan ini selama kurang lebih 10 menit atau sampai berbusa. Sisihkan sementara.
3. Setelah selesai anda akan siap untuk membuat bahan adonan kue.
4. Caranya, silahkan kocok telur dengan gual pasir dan garam dalam satu wadah yang sama.
5. Lalu kocok dengan menggunakan mixer secara merata dengan menggunakan kecepatan yang tinggi.
6. Kocok selama akurang lebih 5 menit sampai mengembang dan adonan berubah menjadi lebih pucat.

7. Masukkan tepung terigu kedalamnya bersama dengan santan sedikit demi sedikit dengan merata.
8. Lalu masukkan bahan ini kedalam kocokan telur dan aduk-aduk secara merata hingga teraduk.
9. Tuangkan larutan ragi kedalam bahan tersebut dan kocok kembali sampai semua adonan tercampur merata.
10. Setelah itu, sisihkan adonan selama kurang lebih 30 menit sampai mengembang.
11. Masukkan margarin cair kedalamnya bersama dengan pasta vanili. Aduk-aduk bahan ini secara merata hingga tercampur.
12. Panaskan cetakan pukis dengan menggunakan api yang kecil. Lalu tuangkan adonan kedalamnya dengan merata.
13. Setelah itu, taburi dengan menggunakan keju parut dan susu kental manis.
14. Tutup dengan menggunakan penutup dan biarkan bahan ini sampai matang dan mengembang.

Resep Kue Mendut Nikmat

Resep Kue Mendut Nikmat – Kue Mendut merupakan kue basah tradisional khas jawa. Rasanya yang enak dengan tekstur kenyal karena terbuat dari beras ketan disukai banyak orang. Kue mendut berwarna hijau dibungkus dengan daun pisang dan di beri kuah santan di dalamnya. Saat di gigit kita akan di kejutkan dengan isi gula kelapa yang manis dan legit. Kue mendut ini mirip dengan kue bugis khas makasar.

Baca juga: Resep Kue Bugis ketan Hitam Enak

Kue mendut biasa disajikan untuk berbagai acara hajatan seperti khitanan dan pernikahan sebagai jamuan tamu. Cara membuat kue mendut ini masih menggunakan cara tradisional sehingga aman dikonsumsi dan terjaga cita rasanya. Resep masakan kue mendut nikmat ini bisa Anda praktekan di rumah. Berikut resep masakan kue mendut nikmat.

Komposisi Kue Mendut

– Tepung ketan 400 gr
– Daun pandan 2 lbr, iris-iris
– Tepung tapioca atau sagu 100 gr
– Garam halus 1/2 sdt
– Air hangat, daun pisang dan lidi/tusuk gigi secukupnya

Bahan Isi

– Kelapa 1 bh, parut , peras santannya dan sisihkan
– Garam halus 1/4 sdt
– Gula merah 1/4 kg
– Daun pandan 1 lbr
– Air bersih secukupnya

Bahan Untuk Kuah

– Santan kelapa secukupnya
– Garam halus 1 sdt

Langkah Membuat Kue Mendut

Untuk Isi Kue Mendut

1. Panaskan 1/4 gula merah sampai meleleh.
2. Tambahkan dengan air, garam, daun pandan dan kelapa.
3. Aduk merata sampai lengket dan matang. Angkat.

Untuk Kuah Mendut

1. Larutkan garam ke dalam santan kelapa dalam panci
2. Nyalakan api dan biarkan santan mendidih dan matang sambil sesekali diaduk rata.

Untuk Kulit Mendut

1. Siapkan wadah adonan lalu isi dengan tepung sagu, tepung ketan, air hangat dan garam.
2. Aduk merata dan uleni sampai kalis.
3. Anda juga dapat menambahkan pewarna makanan pada campuran adonan agar terlihat lebih menarik.

Pembuatan Kue Mendut

1. Pipihkan secukupnya bahan kulit mendut yang sudah dijadikan adonan lalu sisipi dibagian tengahnya dengan bahan isi mendut, lalu bentuk bulat.
2. Ulangi tahap ini sampai adonan kulit dan bahan isi mendut tidak tersisa.
3. Berikutnya simpan hasil adonan kulit yang disisipi bahan isi mendut pada daun pisang yang telah disiapkan.
4. Kemudian siramkan santan pada keu mendut tersebut, lalu bungkus dengan lidi yang disematkan pada bagian ujung lipatan daun pisang.
5. Masukkan kue mendut ke dalam pengukusan dan tunggu hingga setengah jam lamanya sampai matang. Angkat dan sajikan.

Resep Kue Putri Salju Lembut

Resep Kue Putri Salju Lembut – Kue Putri Salju merupakan sejenis kue kering yang banyak ditemui ketika hari raya idul fitri atau lebaran telah tiba. Rasanya yang enak, renyah dan proses pembuatannya yang cukup mudah membuat kue ini cukup digemari. Nah bagi anda penggemar kue ini, kali ini kami akan memberikan resep masakan kue putri salju lembut. Apakah anda ingin tau bagaimana resep pembuatannya? Jika ya, silahkan ikuti resep yang ada di bawah ini ya.

Baca juga: Resep Puding Buah Naga Segar

Bahan-bahan Kue Putri Salju

– Tepung terigu, ayak terlebih dahulu, 200 gram
– Tepung maizena, ayak terlebih dahulu, 30 gram
– Margarin, 200 gram
– Kuning telur, 3 butir
– Keju edam, parut, 50 gram
– Keju cheddar, parut, 50 gram
– Garam sebanyak 1/4 sdt
– Gula halus mint, secukupnya

Langkah-Langkah Membuat Kue Putri Salju

1. Persiapkan peralatan untuk resep kue putri salju seperti loyang, cetakan kue, oven, mixer, baskom tatakan dan lainnya.
2. Masukkan margarin pada mixer, tunggu hingga halus, baru masukkan kuning telur dan kocok keduanya sampai merata.
3. Pada adonan mixer, tambahkan tepung terigu secara perlahan dan tepung maizena secara perlahan, tambahkan pula keju edam, cheddar serta garam sembari diaduk sampai merata.
4. Setelah adaonan sudah tercampur, ambil sendok dan masukkan pada cetakan kue berbentuk bulan sabit.
5. Setelah adonan selesai dibentuk, letakkan adonan yang telah ditcetak di loyang yang telah diolesi sedikit mentega.
6. Masukkan dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius dengan waktu 15 sampai 20 menit.
7. Setelah kue matang, angkat kue dan tunggu hingga dingin.
Setelah kue dingin, taburi kue menggunakan gula halus mint ke seluruh bagian kue.
8. Untuk penyajian yang cantik, anda bisa menaruh kue putri salju ini ke toples transparan atau menyajikannya langusg diatas piring cantik dengan disusun rapi.

Resep Kue Dorayaki Enak

Resep Kue Dorayaki – Kue dorayaki, nama kue ini sepertinya tak asing ditelinga kita, kue ini biasanya sering kita dengan dalam serial kartun doraemon dan menjadi makan makanan kesukaan bagi si kucing gendut itu. Jika anda yang penasaran bagaimana rasanya kue dorayaki itu dan ingin tahu cara membuatnya, berikut kami hadirkan kepada anda resep membuat kue dorayaki enak. Adapun bahan dan cara membuat kue dorayaki adalah sebagai berikut :

Baca juga: Resep Kue Keju Kukus

Bahan-Bahan Kulit:

– 1/2 sendok teh soda kue
– 50 gram tepung gula
– 100 gram tepung terigu
– 60 ml susu cair
– 2 butir telur

Bahan Isian:

– 50 gram kacang merah
– 1 lembar daun pandan
– 1/2 sendok makan margarin
– 125 ml santan
– 30 gram gula pasir
– 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Bahan Isian:

1. Untuk yang pertama kita akan lakukan langkah kali ini dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan yang akan digunakan untuk membuat adonan kali ini.
2. Adapun beberapa peralatan yang dibutuhkan diantaranya adalah sebuah wajan anti lengket. sebuah baskom dan sebuah panci.
3. Dengan mempersiapkan semua peralatan ini maka anda akan dapat dengan mudah membuat adonan kali ini.
4. Bila sudah selesai, lanjutkan dengan menyiapkan semua bahan isian. Silahkan bersihakn terlebih dahulu kacang merah dengan menggunakan air bersih secara merata.

5. Lalu selanjutnya rebus bahan ini dengan menggunakan air dalam panci sampai empuk dan lembut. Angkat setelah matang dan sisihkan sementara lalu buang air rebusannya.
6. Masak kacang merah bersama dengan gula, santan, garam dan juga daun pandan. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata hingga kalis dan tercampur.
7. Masukkan margarin kedalamnya dan aduk-aduk kembali sampai semua bahan ini tercampur dan kalis merata. Angkat lalu sisihkan dalam wadah.

Cara Membuat Bahan Kulit:

1. Untuk membuat hidangan kali ini kita siapkan terlebih dahulu sebuah baskom untuk membuat adonan.
2. Lalu masukkan tepung terigu, gula dan soda kue. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata hingga tercampur.
3. Setelah itu, tunagkan campuran telur bersama dengan susu sedikit dem sedikit sambol diaduk secara merata sampai merata.
4. Panaskan wajan datar anti lengket dan olesi dengan menggunakan margarin secara merata.

5. Gunakan api yang kecil agar adonan yang dimasak tidak mudah gosong.
6. Tuangkan sebanyak satu sendok adonan dibagian atasnya dan dadar secara merata. Biarkan matang secara merata.
7. Lalu jangan lupa untuk membalikannya agar bagian lainnya matang juga.
8. Lakukan hal yang sama pada sisa adonan yang masih ada, masak semua bahan ini secara merata sampai habis.
9. Ambil satu bagian kue dorayaki yang sudah matang, lalu oleskan bahan isian dibagian tengahnya dengan menggunakan sendok secara merata.
10. Lalu tangkupkan dengan 1 bagian dorayaki lagi dan tutup secara merata.