Resep Sate Telur Puyuh Enak – Sate merupakan makanan yang paling digemari oleh masyarakat karena memiliki rasa yang enak dan gurih. Biasanya sate lebih terkenal karena bumbu kacangnya, namun tidak jarang sate yang memiliki bumbu lain yang juga enak. Sate sendiri terbuat dari berbagai daging yang biasa di olah, namun tahukah anda bahwa seiring berjalannya waktu, sate mengalami peningkatkan dan tidak hanya terbuat dari daging saja melainkan juga terbuat dari bahan lain.

Baca juga: Resep Nugget Ayam

Saat ini bahan utama yang biasa digunakan dalam membuat sate adalah daging sapi, kambing, ayam hingga telur puyuh. Telur puyuh sendiri saat ini dijadikan sebagai sate dan memiliki rasa yang tidak kalah enak dibandingkan dengan sate jenis lainnya. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak ulasan tentang cara membuat sate telur puyuh enak berikut ini:

Bahan-Bahan Sate Telur Puyuh

– 30 butir telur
– 1 cm lengkuas, dimemarkan
– 1 lembar daun salam
– 2 sendok makan kecap manis
– 250 ml air
– 10 buah tusuk sate
– 2 sendok makan gula pasir
– 2 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

– 3 butir bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 1/4 sendok teh merica
– 2 butir kemiri, disangrai
– 1/4 sendok teh ketumbar
– 1 cm jahe

Persiapan Membuat Resep Sate Telur Puyuh yang Sedap:

1. Cara pertama yang akan dapat anda lakukan adalah dengan terlebih dahulu mempersiapkan telur sebagai bahan utama. Bahan yang satu ini perlu kita olah terlebih dahulu sebelum dicampur dan dimasak dengan bahan-bahan lainnya. Untuk itu, mengingat pentingnya bahan kali ini maka jangan lewatkan langkah yang satu ini.

2. Untuk menyiapkan telur anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu menyiapkan sebuah panci. Lalu masukkan air kedalamnya dan tunggu sampai air menjadi lebih panas secara merata.

3. Setelah itu, baru masukkan telur puyuh kedalamnya dan taburi sedikit dengan menggunakan garam. Kemudian setelah itu, silahkan rebus telur sampai matang selama kurang lebih 5 sampai dengan 7 menit hingga matang secara merata.

4. Setelah matang, angkat sajian ini dari rebusan dan tiriskan air rebusannya. Lalu masukkan telur yang sudah matang kedalam rendaman air dingin. Hal ini dilakukan untuk memudahkan telur pada saat dikupas secara merata.

5. Tidak perlu menggunakan air es pada saat anda merendam telur yang sudah matang. Cukup dengan menggunakan air pada suhu ruanganpun anda sudah cukup menggunakan bahan ini.
Baru setelah itu, silahkan kupas cangkang telur secara keseluruhan secara merata sampai bersih dan merata. Baru setelah itu, masukkan dalam wadah yang bersih dan sisihkan sementara.

Proses Pembuatan Sate Telur Puyuh

1. Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu menyiapkan sebuah wajan dan tambahkan minyak kedalamnya. Gunakan api yang sedang untuk memanaskan minyak dan tunggu sampai panasnya merata.

2. ila minyak sudah panas silahkan tumis bumbu kedalamnya seperti bumbu halus dengan daun salam dan duan lengkuas. Aduk-aduk semua sajian ini secara merata sampai matang dan tercium bau harum yang enak dan sedap.

3. Setelah matang, silahkan masukkan telur puyuh rebus yang sudah anda masak sebelumnya. Aduk-aduk semua sajian ini secara merata sampai tercampur.

4. Lalu tambahkan kecap manis kedalamnya dan aduk-aduk secara merata. Lalu tambahkan bumbu yang akan anda masak, yakni bumbu seperti kecap asin, gula pasir, garam dan juga air.

5. Aduk-aduk semua bahan diaras secara merata dan masak sampai matang hingga kuah larut dan diamkan sampai matang sampai bumbu meresap kedalam sajian makanan kali ini.

6. Setelah matang, angkat sajian ini dan sisihkan sementara. Bila masih panas anda bisa menunggu sajian ini menjadi lebih hangat atau sampai dingin.

7. Lalu ambil tusukkan sate dan tusuk satu per satu telur puyuh yang sudah anda masak. Tusukan beberapa buah telur pada satu tusukan lalu sajikan dalam piring saji anda akan siap untuk menyantapnya.

Resep Sate Kambing Bumbu Kecap – Resep masakan yang satu ini pasti tidak asing lagi ditelinga anda masakan ini memang sangat digemari oleh banyak orang karena itu tidak heran jika banyak sekali orang yang menjajakan masakan yang satu ini dan jika anda jalan-jalan malam alias jjm pasti anda akan melihat banyak sekali orang menjual masakan sate ini dipinggir jalan yakni sate kambing.

Baca juga: Resep Cakwe Goreng Praktis

Resep yang banyak sekali jenisnya ini memang sangat ngangenin, namun yang salah satu sate yang paling mantap rasanya hanya sate kambing apalagi di tambah dengan rasa mantapnya bumbu kecap pasti dua jempol deh. Nah bagi anda yang penasaran ataupun ingin membuat olahan dari daging kambing, anda bisa mengikuti resep yang ada di bawah ini ya gaes.

Bahan Sate Kambing

– 750 gram daging kambing, potong dadu
– 15 – 20 batang tusuk sate, bersihkan

Bumbu olesan daging

– 10 buah bawang merah, iris halus
– 5 lbr daun jeruk nipis, iris halus
– 1 sdm merica bubuk
– 2 sdm air perasan jeruk nipis
– 100 ml kecap manis

Bahan bumbu kecap untuk sate kambing

– 10 buah bawang merah, iris halus
– 15 buah cabe rawit, iris
– 5 sdm kecap manis
– 2 sdm air perasan jeruk limau
– 1 sdt merica bubuk

Bahan pelengkap :

– 4 buah tomat, iris menyamping
– 50 gram kol, iris halus
– 6 sdm bawang goreng

Recep membuat sate kambing bumbu kecqap

1. Potong daging kambing bentuk seperti dadu, tiriskan.
2. Tusuk daging dengan tusuk sate yang telah di sediakan dan di cuci bersih.
3. Campurkan semua bahan olesan sate daging kambing, sisihkan.
4. Sebelum sate daging kambing di bakar, oleskan sate terlebih dahulu dengan bumbu olesan sate tadi. Kemudian bakar sate di atas bara api, sesekali oles kembali dengan bumbu olesan sate, hingga matang dan bumbu meresap ke dalam daging. Angkat.
5. Campurkan semua bahan bumbu kecap ke dalam wadah.
6. Siapakan piring, atur sate kambing, tambahkan bumbu kecap dan pelengkapnya. Sajikan.

Resep Sate Usus Ayam – Sate merupakan salah satu jenis makanan enak yang biasanya dibuat dengan berbagai macam jenis bahan dan diolah dengan cara dibakar. Sate ini umumnya berbahan dasar daging sapi, kambing atau ayam. Namun tahukah anda, selain dibuat dari daging, sate pun bisa dibuat dengan jeroan ayam terutama bagian ususnya. Sate usus ayam ini, selain harga bahannya yang tentu saja lebih murah dari daging ayam, rasanya pun tak kalah enaknya.

Baca juga: Resep Singkong Keju Enak Praktis

Jika dibandingkan dengan sate ayam, sate daging sapi dan sate kambing. Sate usus ayam ini tergolong jarang ditemukan. Namun jika anda termasuk penyuka sate usus ayam ini namun jarang menemukannya di daerah anda, tidak ada salahnya membuatnya sendiri dirumah.Apalagi proses pembuatan sate usus ayam ini tergolong mudah untuk dibuat. Untuk membuat sate usus ayam ini, anda cukup menyimak dan mempraktekkan resep yang ada di bawah ini ya.

Bahan sate usus ayam

– usus ayam 300 (tiga ratus) gram
– gula merah 1 (satu) sendok teh
– jahe 2 (dua) cm dimemarkan
– air 500 (lima ratus) mili liter
– daun jeruk 3 (tiga) lembar. Tulang daunnya dibuang
– air kapur sirih 1 (satu) sendok makan
– Minyak goreng
– lengkuas 2 (dua) cm dimemarkan
– santan kelapa 500 (lima ratus) mili liter
– kecap manis 1 (satu) sendok makan
– serai 2 (dua) batang dimemarkan

Haluskan bahan-bahan

– merica 1/4 (seperempat) sendok teh
– bawang putih 3 (tiga) siung
– kemiri 2 (dua) buah
– bawang merah 8 (delapan) siung
– garam 1/2 (setengah) sendok teh
– ketumbar 1 (satu) sendok teh
– jintan 1/4 (seperempat

proses Pembuatan Resep Sate Usus Ayam

1. Usus ayam dicuci, lalu lumuri dengan air kapur sirih tadi. Kemudian cuci lagi sampai bersih
2. Usus itu direbus dengan jahe dan air hingga, lalu tiriskan.
3. Bahan-bahan yang dihaluskan tadi ditumis, beri gula merah, kecap manis, daun jeruk, lengkuas dan serai. Aduk sampai merata.
4. Tuangkan santan lalu masukkan usus, diaduk sampai meresap. Angkat dan dinginkan.
5. Ambil tusuk sate dan usus, kemudian ditusuk dengan pola membentuk lipatan.
6. Usus serta tusuk satenya digoreng sebentar saja. Tiriskan. Sajikan saat masih hangat.

Resep Sate Ambal Khas Kebumen – Sate ambal kebumen merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar daging ayam. Makanan asal Jawa Tengah ini biasa disajikan dengan bumbu-bumbu yang khas. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan nikmat, cara pembuatan dan penyajiannyapun berbeda dengan sate yang lainnya. Meskipun berbahan dasar daging ayam, sate ambal kebumen ini tidak disajikan dengan bumbu sambal kacang tetapi sate ini disajikan dengan tempe yang dikukus kemudian dimasak dengan perpaduan bumbu-bumbu yang pas sehingga menjadikan makanan ini lebih khas dan lebih sedap.

Baca juga: Resep Kripik Singkong Pedas Dan Renyah

Meskipun demikan, sate ini juga dapat dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi. Proses pembuatan sate ambal ini tidak membutuhkan waktu yang terlalu lama dan juga sederhana. Baiklah, langsung saja kita lihat pebuatan sate ambal seperti yang ada dibawah ini.

Bahan Utama Resep Sate Ambal 

– 500 gr daging ayam
– kecap manis secukupnya
– tusuk sate secukupnya
– 3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus Sate Ambal Khas

– Bawang merah tiga siung
– Bawang putih satu siung
– Dua sendok Ketumbar yg disangrai
– Jintan sedikit aja lalu di sangrai
– Jahe dengan ukuran setengah centi meter
– Garam secukupnya
– Gula merah (disisir)

Bahan Saus:

– 250 gr tempe yg masih utuh (kukus dan haluskan)
– Bawang putih dua siung
– Bawang merah lima siung
– Tiga cabe merah
– Garam secukupnya
– Gula merah satu setengah sendok
– Air 500 ml

Cara Membuat Resep Sate Ambal Khas Kebumen

1. Bersihkan ayam, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian. Kemudian ambil bagian yg paling banyak dagingnya, biasanya terletak di dada.
2. Potong kembali dada ayam menjadi bentuk kotak-kotak / dadu
3. Siapkan kecap manis kemudian minyak goreng, dan semua bumbu yg diperlukan. Kemudian haluskan bumbu itu, dan aduk bersama ayam yg telah dipotong kecil
4. Diamkan ayam kira-kira selama 30 menit sampai bumbu dapat menyerap
5. Tusukkan satu persatu ayam kedalam bambu. usai itu, bakar sate sambil sesekali diolesi oleh bumbu yg masih sisa
6. Jika sate telah matang, hidangkan diatas piring
7. Buat sauce tuk menemani satenya, dengan menyiapkan bahan sperti bawang merah dan putih, lalu cabe merah dan tambahkan gula serta garam. Kemudian haluskan sampai merata
8. Tambahkan tempe yg telah dikukus dan dihaluskan, lalu aduk sampai rata.
9. Tambahkan sedikit demi sedikit air kedalam rebusan bumbu
10. usai matang, Sajikan bersama sate.

Resep Sate Bebek – Resep sate bebek ini memang tidaklah setenar sate ayam yang dapat kita temui dimana-mana. Namun soal kelezatan daging bebek tidaklah kalah dari daging ayam. Banyak yang bilang cukup sulit untuk mengolah daging bebek. Pada kenyataan tidak sesulit yang dibayangkan kok. Apalagi kalau kita rajin untuk mengolah daging bebek.

Baca juga: Resep Pepes Tahu Kemangi

Lama kelamaan akan semakin paham cara yang tepat untuk mengolahnya menjadi santapan istimewa. Sate bebek adalah kudapan yang dapat disajikan dalam berbagai acara dan suasana, seperti family gathering, meeting, atau sekedar makan malam sederhana bersama teman-teman. Berikut ini akan kami sajikan untuk membuat sate bebek yang tentunya lezat.

Tips Mengolah dan Memilih Daging Bebek

> Tidak seperti bulu ayam yang mudah dicabuti bulunya, bulu bebek ini sedikit lebih susah untuk dicabuti jika hanya direndam di air panas, dan jika anda ingin mencabut sisa sisa bulunya bisa anda garang sebentar sebelum dicabuti lagi bulu bulu yang tertinggal.

> Seperti yang sudah kami katakan di atas, aroma dari daging bebek sedikit lebih amis daripada daging ayam, pastikan membersihkan hingga bersih, dan jangan lupa juga buang bagian pantatnya, lalu lumuri dengan cuka atau air jeruk nipis sebentar lalu cuci dan bersihkan.

> Daging bebek yang muda lebih enak daripada daging bebek yang sudah tua, tetapi jika anda hanya bisa mendapatkan daging bebek yang tua tenang saja, anda bisa merebusnya selama 1-1,5 jam agar dagingnya bisa berasa empuk.

Bahan Sate Bebek

– 1 kg daging bebek, fillet dagingnya lalu potong dadu
– 1 pak Tusukan sate terbuat dari bambu

Bumbu Bakar Sate Bebek

– 5 sdm kecap manis
– 2 sdm margarin, lelehkan

Perlengkapan Sate Bebek

– Irisan bawang merah dan irisan cabe rawit (bumbu kecap)
– Kecap manis dengan irisan bawang merah, cabe rawit, jeruk, dan tomat

Proses Pembuatan Resep Sate Bebek

1. Pertama, cuci bersih dahulu daging bebek, lalu potong dadu
2. Ambil daging bebek, tusuk dengan batang tusukan, olesi dengan bumbu bakar
3. Panggang di atas bara api hingga matang, angkat lalu celupkan lagi kedalam bumbu sate dan panggang kembali hingga matang
4. Masak hingga berwarna kecoklatan lalu angkat
5. Sate bebek siap disajikan dengan dilengkapi dengan irisan bawang merah, bumbu kecap

  • 1
  • 2